Австралийский красноклешневый рак разведение

Места обитания в природе – пруды, тихие, мелкие речушки, а иногда в лужах

Второе название австралийского красноклешневого рака – Ябби Красный Коготь. Встретить его можно в водоемах, преимущественно со стоячей водой в Австралии и Новой Гвинее. Излюбленное место пребывания этого АККР в прудах, мелководных речках, так как он все-таки пресноводный обитатель. Чаще всего он селится только в маленьких ручьях и других подобных местах с минимальным течением. Все эти качества рака являются несомненным плюсом для начинающих аквариумистов.Внешние характеристикиГлавный цвет австралийского рака богат синим, а желтые вкрапления разбросаны по всему панцирю. Рак может быть не только синим, но и зеленым, коричневатым с фиолетовым оттенком. Впрочем, богатство оттенков будет зависеть в какой по жесткости воды он живет. Что бы получить яркий цвет, лучше держать его в жесткой воде. Если вода мягкая по составу, рак будет бледноватого оттенка. Австралийски раки в естественной среде обитания могут вырасти до 30 см, а их вес может достигает 500 грамм. В домашних условиях рак достигнет не более 25 см и 400гр. У самцов с внешней стороны клешни появляется красный так называемый «коготь», увидеть его можно с 3,5-4 месяцев.

Характер питомца

Невзирая на свои не маленькие размеры, АККР (это его сокращенное название) считается одним из самых миролюбивых раков. Содержание такого рака показало, что на его цвет влияет жесткость воды. Но этот показатель воды также влияет на агрессивность рака. Более жесткая вода может сделать ее более враждебным к своим собратьям. Несмотря на это, австралийский рак способен к миролюбивому сосуществованию с рыбой, а с теми рыбами которые его крупнее может жить в одном укрытие Более крупный АККР может поедать молодых рачков, поэтому желательно содержать особи одного возраста и размера. Помимо того, если в аквариуме слишком много самцов, то во время линьки энергичные раки съедят своих «соперников». Этот вид рака ведет ночной образ жизни, днем предпочитают прятаться в укрытии. В светлое время суток могут вылезти из укрытия для того, чтобы перекусить или для линьки (им необходимо свободное пространство для этого). Но если рак выполз не для этих целей, это может быть сигналом, что что-то не так в вашем аквариуме. Австралийские раки – это творческие существа, которые могут передвигать укрытия и различные декорации аквариума по своему усмотрению.

Содержание в аквариуме

Чтобы раку было комфортно жить, ему нужен не менее 100-литровый аквариум. Также стоит помнить, что для одной пары требуется пространство около 200 литров. Держать их лучше в жесткой воде, хотя они могут жить и в мягкой. В аквариуме желательно положить различные укрытия, камни и т.п., они необходимы для разделения территории. Кроме того, раки должны находить на территории много укрытий, желательно на одного рака несколько укрытий, иначе возможны конфликты. Это могут быть норки, коряги, они очень любят трубы (керамические), горшки. Стоит отметить, что крупные камни их не интересуют. Кроме того, чтобы они могли выкапывать ямы, им нужен достаточный слой грунта, но можно обойтись и без него. Желательным условием для австралийского рака является выход из воды. Аквариум должен быть закрыт крышкой, иначе раки могут вылезти. Так же необходимо место на дне, где рак сможет свободно полинять. Следует отметить, что АККР живут около пяти лет.Соседство в аквариумеЖелательно запустить рыбу в воду. Кроме разнообразия вашей фауны, есть еще одна причина. После кормления рака остается недоеденный корм, который остается в воде. Со временем эти остатки могут вызывать бактериальные вспышки. Но, например, рыбки гуппи или моллинезии могут очистить их за раками. В свою очередь небольшие рыбки тоже могут стать кормом для раков. Делаем из этого вывод, что лучше купить рыбу среднего размера, которая быстро размножается. Крупная рыба может есть мелких ракообразных.Небольшие улитки могут быть тоже съедены АККРом.

Растительность

Австралийские раки любят растительность, поэтому все, что они могут достать, они употребляют в пищу. Но возможно держать такие расстения как ряска и пистия, которая плавает сверху. Для непрерывного снабжения зеленью лучше иметь донора аквариума. Из всех растений наиболее длинной является клифифлора. Также ряска быстро распространяется, это как выход из ситуации. Молодые ракообразные любят прятаться в растениях и заодно постепенно поедая их..Температура водыКолебания температуры австралийский рак переносит стойко, губительна температура ниже 17 С, при долгом понижении температуры питомец может умереть от переохлаждения. Оптимальная температура для АККРа 27-28С. Может кратковременно вынести 30 С, но в этом случае должна быть дополнительная подача кислорода в воде.Кормление раковМолодые раки не слишком требовательны к еде, но они непостоянны в выборе меню. Несмотря на то, что по своей природе они являются вегетарианцами, эти существа не прочь попробовать лягушку, мелкую рыбу, улиток, опарыша, мотыля. Но диета для вашего питомца должна быть сделана, учитывая его кормление в естественных условиях. Обычно у них есть дуб или буковое дерево в избытке. Это «блюдо» для австралийских раков считается восхитительным деликатесом. Кроме того, листва является истинным антисептиком, без которого здоровье и иммунитет рака снизятся. Если в диете будут отсутствовать листья дуба, ваш рак будет подвержен заболеваниям. Но помимо этого вы можете разбавить его рацион замороженными продуктами, земляными червями, различными овощами, улитками, кормами для рыб (с минеральными добавками и кальцием).

Чем кормить не стоит

Несмотря на то, что австралийские раки могут кушать все, есть продукты, которые им лучше не предлагать. Раки очень плохо едят банановую кожуру, тертую сырую свеклу, морковь, картофель. Кроме того, они портят воду. Яблоки вообще не интересуют раков. Однако есть продукты, которые едят отлично, но в то же время они сильно портят воду. К ним относятся: вареное яйцо, творог, хлеб, сырое мясо или фарш. Хлеб следует давать понемногу, если в аквариуме есть рыба.

Половые признаки

Чтобы разведение австралийского красноклешневого рака было успешным, важно научиться определять самцов, готовых к размножению. Обычно это обозначается красным выступом на когтях и возрастом от 5 месяцев. В тот момент, когда самец готов к совокуплению, его *коготь* станет более насыщенным и будет отличаться от его обычного цвета. Самку можно определить по ее аккуратным клешням. Даю ссылку на видеоурок, как отличить самку от самца АККРа

Разведение раков

Точно так же, как содержание, размножение и культивирование австралийских раков – это не так трудоемко, как может показаться. Важным условием является площадь дна аквариума, которая должна быть не меньше 0,4квм для одной семьи. Чтобы стимулировать желание самки и самца спариваться, лучше переместить их на неделю в разные аквариумы. Семь дней спустя пару ссаживают вместе, а «любовники» в несколько раз увеличивают сексуальную активность. После спаривания самка под хвостом откладывает икру. Продолжительность созревания икры зависит зависит от температуры воды. В конце беременности около нескольких сотен ракообразных появляются в аквариуме. После схода рачков необходимо отсадить самку от мальков. Чтобы сохранить потомство, в аквариуме для ракообразных должно быть предусмотрено много укрытий. После того, как молодь была пересажена, ее следует тщательно контролировать. Они растут достаточно быстро и не одинаково, вы должны иметь возможность рассадить их по размеру. Это явление естественно, но постепенно их размер выравнивается. Но до тех пор, пока этого не происходит, большие и маленькие рачки должны жить в разных аквариумах.

Разведение австралийского красноклешневого рака

Все большую популярность приобретает такое занятие как разведение австралийского рака. Красноклешневых представителей выращивают не только в аквариумах для декоративных целей, но и в промышленных масштабах. Эти членистоногие имеют множество достоинств: оригинальную внешность, быстрый рост и вкусное мясо. Но прежде чем завести такого водного питомца, стоит узнать несколько тонкостей по уходу и содержанию.

Австралийских красноклешневых раков выращивают не только в аквариумах для декоративных целей, но и в промышленности.

Описание и характерные повадки

Среда обитания этого яркого подводного жителя — водоемы со стоячей водой. Его можно встретить в прудах и озерах Австралии и Новой Гвинеи. Этот представитель членистоногих имеет оригинальную синюю окраску, а вот цвет соединений между сегментами может отличаться. Это зависит от среды обитания. Чаще всего преобладают голубые, красные и оранжевые оттенки. Чем жестче показатель воды, тем ярче будет окраска. Если же водный состав достаточно мягкий, то цвет водного обитателя становится коричневым с синим отливом.

В естественной среде австралийский рак вырастает до 20 см и набирает вес примерно 500 гр. Но в условиях аквариума они немного меньше. Эти клешнеобразные создания достаточно миролюбивы. Хотя условия, в которых они обитают, также могут повлиять на характер, например, жесткая среда делает их более враждебными.

Эти членистоногие могут спокойно уживаться с любыми видами рыб и даже делить с ними жилище, а вот с сородичами часто случаются конфликты, доходящие до каннибализма — они их просто съедают, причем как молодняк, так и взрослых особей.

Чаще всего «австралийцы» охотятся именно в ночное время, а вот днем предпочитают подремать. Если рак выбрался погулять в дневное время, скорее всего, у него наступила линька, а для этого нужно пространство.

Условия содержания

Разведение австралийских красноклешневых раков не такое сложное, как может показаться. Их выращивать и содержать гораздо проще, чем обычных. Изначально необходимо обеспечить ракообразного питомца хорошим аквариумом. Для одной взрослой особи понадобится объем в 150 литров. Резервуар необходимо декорировать всякими разноцветными элементами. Эти предметы помогают ракам делить территорию.

Для одного красноклешневого рака нужен аквариум на 150 литров.

Для украшения можно использовать:

  • цветные камешки;
  • пестрые ракушки;
  • искусственные цветочки;
  • керамические или глиняные элементы;
  • коряги или ветки среднего размера;
  • горшки с растительностью.

Важно создать укрытия, в которых раки могли бы прятаться в случае опасности. Все ракообразные очень любят иметь несколько домиков одновременно, для этого подойдут разнообразные трубки, а вот большие камни их не привлекают. Кроме этого, на дно обязательно засыпается грунт, в котором они будут рыть многочисленные ямки.

Помимо этого, необходимо предоставить им выход из резервуара, в котором они будут обитать. Для хорошего роста и развития ракам необходимо выходить на поверхность, где они с удовольствием смогут погреться на солнышке и вдохнуть свежего воздуха.

Обустраивая аквариум, необходимо понимать, что в период линьки членистоногому требуется много места, чтобы комфортно сбросить свой панцирь. Поэтому не стоит нагромождать водное пространство декорациями. Что касается продолжительности жизни, то у австралийского вида она составляет 5−6 лет.

Этот австралийский вид стойко переносит даже резкие перепады температуры, но все-таки лучше держать показатель в пределах 20−25 градусов. Летом, когда аквариумная вода прогревается до +30 С, необходимо следить, чтобы в ней было достаточно кислорода, иначе рак может погибнуть.

Правильный рацион

Эти клешнеобразные создания абсолютно всеядны, поэтому каких-либо серьезных проблем с кормлением возникнуть не должно. Они могут питаться растениями, живностью (мальками, лягушками, улитками и даже себе подобными). Лучше всего сделать меню разнообразным. Кроме того, не стоит забывать про любимое рачье лакомство — дубовые и буковые листья. Такая пища оказывает антисептическое действие, что благотворно влияет на здоровье водных обитателей.

В рацион также должны входить следующие продукты:

  • коммерческие корма;
  • вареные и перетертые овощи;
  • яичные белки и скорлупа;
  • замороженные личинки, мотыль, червяки, креветки;
  • черствый хлеб, предварительно отмоченный в воде.

Продукты питания, нежелательные для кормления раков: сырое мясо и свежие овощи, а также хлеб в свежем виде. Дело в том, что такая пища загрязняет воду и отравляет ее токсинами.

Половые признаки и разведение

Австралийский красноклешневый рак легко распознаваем. И отличить самку от самца не составит труда. Достаточно взять особь в руки и обследовать клешню. Если на ней имеется красного цвета нарост, это половозрелый самец. У женских особей таких выпуклостей нет, она имеет достаточно аккуратные клешни. И по размеру она гораздо меньше своего партнера.

За один раз самка рака может метать до 1500 икринок.

Перед размножением необходимо обеспечить австралийских раков просторным аквариумом. Но перед тем как заселять их в него, необходимо разделить пару буквально на неделю. Это простимулирует их половую активность, и процесс размножения пройдет быстрей и результативней.

Сразу после спаривания самка откладывает под брюшко икру и вынашивает ее. За один раз она может принести примерно 1500 икринок. Спустя 8−9 недель начинают появляться личинки, хотя как быстро это произойдет, зависит от температуры воды.

Как только молодняк появился, необходимо убрать из резервуара родителей, иначе они съедят свое потомство. Молоденькие рачки растут очень быстро, поэтому их необходимо постоянно сортировать: более крупных отправлять в общий аквариум, а мелких оставлять расти дальше. Процесс их линьки происходит не одновременно, поэтому нужно держать их по отдельным емкостям.

Справочник аквариумиста

Род Cherax
Тип — Arthropoda.

Подтип — Crustacea.

Класс — Malacostraca.

Отряд — Decapoda.

Семейство — Parastacidae.

Род — Cherax.

Раки Cherax из Австралии и Новой Гвинеи.

Все распространенные в настоящее время южные раки Cherax (Parastacidae) относятся к группе речных раков среднего и большого размера. Это не всегда означает, что для них необходимы огромные аквариумы. Однако они с удовольствием проживают на большом пространстве с множеством укрытий. Виды раков Cherax могут быть очень интересными обитателями аквариума.

Ес ли такие раки как Cherax destructor, Cherax quadricarinatus (Рак-херакс красноклешневый, синий) или Cherax lorentzi днём путешествуют по аквариуму и за ними удобно наблюдать, то их пёстрые сородичи из Новой Гвинеи дни проводят в пещерах или щелях, становясь активными лишь после выключения аквариумного освещения. Наибольшую активность и питание происходит ночью или в условиях низкой освещенности.

Cherax могут быть весьма агрессивными по отношению к друг другу. Они, как правило, весьма миролюбивы и со своими большими клешнями так беспомощны, что могут уживаться с любыми рыбами, которые, со своей стороны, не будут относиться к ним агрессивно. Так как большую часть жизни раки Cherax проводят в укрытии, аквариумы должны быть хорошо структурированы. Керамические трубки, скорлупа кокосового ореха и каменные пластинки, а также коряги могут быть выбраны в качестве декоративных предметов.

В общении друг с другом раки Cherax значительно более сдержаны, чем их американские родственники. В противоположность родственникам из северного полушария самцы Parastacidae обладают не гоноподиямм (совокупительными ножками), а так называемыми гонопорами. К сожалению, это не всегда стопроцентный признак мужского пола. У некоторых животных гонопоры редуцированы, а иные особи и вовсе являются гермафродитами или способны в течение жизненного цикла неоднократно менять пол. Поэтому раки рода Cherax очень требовательно относятся к выбору партнера. Подобрать пару в неволе трудно, поскольку самку может не устроить живущий в аквариуме самец, несмотря на готовность обоих производителей к размножению.

Если Вы подберёте пару животных, они не тот час же приступят к спариванию. Собственно спаривание всегда происходит в темноте и в защищенном укрытии. После длительного брачного ритуала начинается передача сперматофоров (семенных пакетов), для чего партнеры должны плотно прижаться друг к другу брюшками. Сперматофоры приклеиваются вблизи полового отверстия самки. Спустя некоторое время (это может длиться минуты, дни или даже месяцы) самка выдавливает яйца из яйцевода. Окутанные слизью, они растворяют плотную оболочку сперматофора и при этом оплодотворяются. В этот период самка ведёт особенно уединённый образ жизни. Молодые раки Cherax растут значительно медленнее, чем раки Procambarus, но зато продолжительность жизни у этой группы раков значительно выше. Если раки Procambarus clarkii редко живут более 3 лет, многие раки Cherax живут до четырёх и даже до 8 лет.

Род Cherax — Черакс.

— Cherax (Astaconephrops) boesemani — Кирпично-красный, Пурпурный рак, Голубая Луна. “Hoa Creek”, “Blue Moon”, “Red Brick”. Новая гвинея. По праву занимает лидирующие позиции по разнообразию и экстравагантности расцветки. Самцы более яркие в окрасе и выглядят более массивно, брюшко самцов несколько толще, чем у самок, половые органы самцов расположены в районе третьей пары ног, у самочек — первой пары. Самцов от самочек отличает наличие на тыльной части клешень белого пузырного пятна.

Подвид “Blue Moon” — Голубая луна. Своему названию рак Blue Moon обязан особой форме размаха клешней, в виде двух полумесяцев, которые между собой образуют полную луну. Боковая наружная поверхность клешней окрашена в яркий оранжевый цвет, так же, как и верхняя часть лопастей хвоста. Основной же цвет окраса рака синий, со стальным отливом. Плавные переходы двух цветов, как бы образуют таинственные лунные линии, все тело рака покрыто мелким, еле различимым крапом. У самцов нижняя часть поверхности их клешней имеет белое пятно в виде пузыря, которое проявляется только у половозрелых особей, самки, даже во взрослом состоянии, лишены этого украшения;

Подвид “Hoa Creek” — Великолепный пурпурный рак. Темно-пурпурная спинка постепенно сменяется, ближе к голове и хвосту, темными розовыми оттенками при этом проходя всю палитру красок от яркого пурпурного цвета до нежного розового. Брюшко — темно-фиолетовый доминирующий тон местами переходит в черный, интересно то, что фиолетовый цвет по бокам раков плавно переходит в розовые и пурпурные оттенки спины;

Подвид “Red Brick” — Кирпично-алый рак. Насыщенный красный или даже алый основной тон всего тела рака, можно было бы назвать самым строгим и простым окрасом среди трех цветовых вариаций, если бы не легкий, практический незаметный, синий или голубой оттенок по всей спинке животного, плавно переходящий в более насыщенный синий цвет на лопостях и голове. Клешни взрослых особей с половозрелостью приобретают яркий сине-красный окрас, к концам становясь черными. Ноги так же, ближе к основанию, темно-голубые или синие, плавно переходящие к окончанию в черный цвет;

Для содержания в домашних условиях подойдет аквариум не менее 70 литров в объеме на одну пару. Идеально содержать этих раков группой — несколько самцов и самок вместе. Во избежание выяснения отношений и битв за свободные территории, следует оснастить аквариум большим количеством укрытий, в качестве которых лучше всего использовать керамические гроты, наваленные булыжники и коряги, образующие норы.

Аквариумный грунт лучше исользовать песчано-гравийный средней фракции, выстелив дно слоем листьев морского миндаля, бука, дуба или орешника. C удовольствием поедают ошпаренный шпиат, морковь и зеленый горошек, корма для ракообразных, как в хлопьях, так и в гранулах. Раки Cherax boesemani не так просты в размножении, как некоторые другие представители рода. Температура 23-27°С.

— Cherax cainii — Папуанский пресноводный лангуст, Австралийский кобальтовый рак, Мэрон. “Marron crayfish”, “Australian Cobalt Blue Giant crayfish”. Этот рак до недавнего времени носил название Cherax tenuimanus. Западная Австралия и Новая Гвинея. Успешный объект промышленной аквакультуры. Раки вырастают до поистине гигантских размеров, около 40 сантиметров длиной и до 3 кг весом, самки намного меньше и изящнее.

Окраска этих раков обычно коричневая, но встречаются и ярко синие экземпляры, которые специально отбираются для аквариумистики и поступают в продажу отдельно. Бесподобная небесно-синяя окраска рака с лихвой восполнит все “неудобства”, возможные при его содержании. Подобно другим ракам рода Cherax, у самцов более массивные клешни, более прогонистое и тонкое брюшко. Отличается медленным ростом в первый год жизни. Похож на Cherax tenuimanus, но основное отличие в том что он имеет лохматый панцырь, а Cherax cainii — глянцевый и гладкий.

Раки достаточно агрессивны к себе подобным, и при содержании в аквариуме это надо учитывать, поскольку минимальная площадь дна должна быть 150 х 50 см на каждый взрослый экземпляр. Величина аквариума — не менее 300-400 литров, длина от 150 см, а желательно еще больше. Большая агрессивность к себе подобным при плотной посадке. В отличие от большинства других раков, они не строят нор. В качестве грунта используется песок, камни, обязательно наличие в аквариуме гротов, керамических убежищ, в которых раки любят частенько проводить время. Особенно эффектно смотрятся на мелком светлом песке.

Питание в аквариумах надо разнообразить и максимально приближать к природному: молодые побеги деревьев, овощи, рыба и личинки насекомых — излюбленная диета Cherax cainii. Можно также подкармливать раков сухими кормами для аквариумных рыб. Температура воды должна быть не выше 24°C, но оптимальным является диапазон от 15 до 20°C. Живут 10-15 лет. dH 3-18°; pH 7.0-8.5.

Как разводить австралийского рака — одну из самых выгодных аквакультур для бизнеса?

Спрос на австралийского рака превышает предложение, а начальные инвестиции при правильном построении бизнеса “отобьются” уже через 2 года.

В ближайшем будущем австралийский красноклешневый рак станет одним из самых популярных видов аквакультуры. Он способен стать соперником пресноводной креветки — наиболее продаваемой аквакультуры на протяжении многих десятилетий.

Украина — страна с огромным потенциалом пресной воды, по этому показателю она лидирует в Европе. Это открывает большие перспективы в освоении производства австралийского рака.

Австралийский рак — привлекательный вариант для малого бизнеса

Австралийский красноклешневый рак — перспективный вид аквакультуры. Особенности вида, сделавшие его популярным в мире — относительно низкие требования к условиям разведения и ускоренный рост в сравнении с другими разновидностями. В естественной среде обитания за 4-5 лет рак способен вырасти до 2 кг.

Ареал естественного обитания австралийского красноклешневого рака — реки на северо-западе штата Квинсленд и северные территории Австралии. Для остального мира он фактически оставался неизвестен до конца 1980-х годов. Благодаря ряду биологических особенностей и вкусовым характеристикам, вид оказался подходящим для коммерческого разведения.

Технологии разведения относительно просты, но всё ещё развиваются. Как правило, для разведения используют земляные пруды площадью от 0,05 до 0,5 га и глубиной 1-2,5 м. Система аэрации обеспечивает как подачу кислорода, так и циркуляцию воды. В районах обитания хищных птиц необходима защита в виде сетки над прудами. Температурный диапазон 23-31°С (оптимальная 28°С), при температуре ниже 23°С не будет происходить воспроизведение, ниже 10°С или выше 36°С – раки погибнут.

Эмбрионы развиваются 6-10 недель. Затем ещё несколько недель потомство остается прикреплённым под брюшком у самки, прежде чем отделиться. Наиболее выгодный период выращивания — 9 месяцев. За это время рак достигает приемлемого рыночного размера в районе 65 грамм.

Австралийский опыт разведения

В середине 90-х годов многие фермеры начали заниматься разведением австралийского красноклешневого рака, но без достаточного опыта большинство вынуждено было отказаться от бизнеса. Из тех неудач были извлечены уроки. После 2006 года производство упало почти в три раза после закрытия многих мелких ферм. В настоящее время оно демонстрирует тенденцию к росту.

В значительной степени этот спрос обеспечивается иностранными заказами. Крупнейшим импортером является Китай. Рынок в Китае составляет 100-150 тысяч тонн в год.

Север Австралии зона засушливого климата. “Наибольшие сложности возникают по причине низкого количества осадков. В 2014 году выдался особенно засушливый год. В ожидании дождя фермеры увеличили размеры плотин, дабы удержать в прудах как можно больший объём воды”, — президент Ассоциации фермеров Квинсленда Эндрю Гозбел.

Тропический циклон Дебби наполнил 32 пруда в самое сложное время, когда ферма, основанная Эндрю Гозбелом, могла закрыться по причине обезвоживания. Сейчас фермеры полагаются на один хороший дождь за сезон, экономно расходуя воду.

Атрибутом маркетинга на ранней стадии развития бизнеса была репутация продукта, выращенного в чистой воде без химических добавок и медикаментов. Исследования показывают, что генетически улучшенные корма положительно отразятся на будущем отрасли. Современные корма и улучшенные технологии выращивания едва ли не вдвое уменьшают трудозатраты по сравнению с прошлым опытом.

Основные расходы австралийского экспортного производства — подкормка, электричество, фрахт.

Разведение раков в Китае

Китай — крупнейший производитель раков. Ежегодный объем производства составляет более 70% от мирового рынка. Две трети всех проданных в Европе раков из Китая.

Особенность китайского разведения — использование рисовых полей. Раньше раки были неприятностью для фермеров, они питались рисом и рыли норы, из-за чего увеличивались потери воды. Сегодня же в конце сезона фермер собирает два урожая — раков и риса. Рис является экологически чистой подкормкой, обеспечивающей рост без внесения химических удобрений и пестицидов. Таким образом, вода в водоёме остаётся чистой.

Одна из насущных проблем отрасли в Китае — улучшение породы. Австралийский красноклешневый рак получает всё большее распространение. Способствует этому то, что рак не относится к инвазивным видам. За двадцатилетнюю историю разведения не было зарегистрировано случаев негативного влияния раков на окружающую среду.

В настоящее время производством и приготовлением раков в Китае занято 5 миллионов человек.

Австралийский рак в Украине — перспективно и выгодно

Сотрудники Херсонского аграрного университета утверждают, что климатические условия юга Украины подходят для разведения австралийского рака. Исследования по разработке рекомендаций к технологии разведения проводятся институтами ряда стран, в том числе Украины и Беларуси.

Технология выращивания раков в Украине, в связи с холодными по сравнению с естественной средой обитания зимами, разделятся на два этапа. Зимой раки размещаются в искусственной среде, летом — выпускаться в пруды. В искусственных условиях раки развиваются медленнее, и для приобретения товарного веса потребуется больше времени.

Пока на базе аграрного университета планируется постройка учебно-практического комплекса, фермеры и мелкие предприниматели уже осваивают технологию. Условия разведения австралийского рака не сильно отличаются от условий для обычного речного рака. В подвалах домов и складских помещениях оборудуются установки замкнутого водоснабжения, с широкими емкостями. Помещение должно быть отапливаемым, ёмкости иметь электрообогрев.

На что нужно обратить внимание?

Тем, кто планирует заняться бизнесом по разведению раков следует обратить внимание на ряд аспектов.

Австралийский вид рака менее агрессивный, чем речной рак, но, чтобы избежать случаев каннибализма следует соблюдать ряд правил. Плотность раков в бассейне не должна превышать 10-15 особей на квадратный метр. На одного самца должно приходиться от 1 до 4 самок. Дно резервуара необходимо оборудовать подходящим для жилья инвентарём. Для мальков рака и беременных самок следует оборудовать отдельные не сообщающиеся ёмкости.

Половой зрелости рак обычно достигает в возрасте от 6 до 12 месяцев, крупных особей для воспроизводства желательно отобрать и поместить в отдельный бассейн.

Диета рака должна включать как овощи, так и животные белки. Подходит обычная подкормка для рыб. В рацион желательно включить червей, личинки насекомых, отходы растительного происхождения.

Необходимо постоянно контролировать качество воды в системе, использовать фильтры механической и биологической очистки. Нормальный уровень рН 6,5-8, содержание солей должно быть низким (рак может жить при 5% содержании солей, выжить в течение нескольких дней при 15%), вода в системе должна обновляться на 5% в сутки от общего объёма. Хорошие результаты нереста наблюдались при глубине наполнения от 30 см до метра, но от поверхности воды до края резервуара должно быть достаточно места, чтобы рак не мог убежать.

Нерест происходит до 3 раз в год, самка мечет от 300 до 1000 яиц, выживает примерно 60%. Необходимо вести контроль популяции, чтобы свести к минимуму возможность неконтролируемого воспроизведения. Производить отбраковку слабых особей.

Необходимо иметь план действий на случай нарушения технологии. Суровые физические условия естественного ареала дали этому виду устойчивый характер с широкими климатическими допусками, но при установлении условий отличающихся от естественных, вы рискуете в короткий срок потерять всю популяцию. Желательно иметь в распоряжении один или несколько запасных резервуаров.

Коммерческий аспект

Коммерческой реализации подлежат особи от 3 месяцев (мальки) до года. Спрос на продукцию превышает предложение, но ввиду специфики продукта реализацией нужно озаботиться заранее. Высокие объёмы производства ускорят возврат инвестиций. Окупаемость определяется в районе 2 лет.

Долгое время выращивание раков имело низкую рентабельность. Запросы рынка частично удовлетворялись за счёт стихийного лова. Популяция раков в Украине значительно сократилась и сегодня широкопалый рак считается исчезающим видом и занесен в Красную книгу Украины. Разведение австралийского рака способно стать значительным сегментом рынка аквакультур и эта ниша в Украине пока остаётся свободной.

Еще одна прибыльная аквакультура — форель. Мы писали о том, где ее разводить и чем кормить.

Разведение и выращивание раков

Мясо раков отличается сочностью и высокими вкусовыми качествами, и регулярно пользуется спросом на рынке. Выращивание и разведение раков в домашних условиях может стать прибыльным бизнесом, так как эти водные обитатели повсеместно встречаются в пресных водоемах в умеренном климате.

Особенности разведения и способы выращивания раков в домашних условиях с фото и видео будут описаны в этой статье. С ее помощью каждый желающий сможет вырастить этих водных обитателей у себя на даче.

Как разводить раков в домашних условиях

Выращивание раков в домашних условиях – более простой процесс, если сравнивать его с мидиями или креветками. Они встречаются во многих пресных водоемах, поэтому создать подходящие условия для их размножения будет несложно.

Далее вы узнаете, как разводить этих питомцев в домашних условиях, и какое оборудование для этого понадобится.

Советы по разведению

Разведение в домашних условиях требует постоянного присутствия. Также нужно подумать о том, что для сбора улова придется спускать воду в пруду или устанавливать специальные ловушки (рисунок 1).

Примечание: Удачным вариантом будет, если вы найдете водоем непосредственно возле реки. Тогда можно будет сделать хороший проток: воду берете из реки в нее же ее и выводите.

Перед тем, как начинать разводить раков в домашних условиях, изучите всю необходимую литературу, а также посетите фермы по их выращиванию.

Рисунок 1. Особенности выращивания животных в искусственных водоемах

Первые экземпляры нужно приобрести в специальных магазинах, а не выловить с реки. Желательно, чтобы водоем был с глинистым или песчаным грунтом. Особое внимание нужно уделять температуре воды. Опытом показано, что более 3-4 месяцев нельзя держать старых самок в бассейне, так как они могут поедать своих детенышей. Следовательно, после отложения самками икры их перемещают в другой бассейн, а икринки оставляют отдельно.

Если вы хотите разводить их для оптовой продажи, вам нужно пройти соответствующую сертификацию.

Технология разведения в домашних условиях

Технологий по разведению существует несколько: естественным путем – в водоеме, домашнем пруду или аквариуме, и дорогостоящий метод – промышленный, с установкой замкнутого водоснабжения (рисунок 2).

При первом методе больших затрат не требуется, так как питаются они естественным кормом, содержащимся на дне. Но при таких условиях они медленно растут, потому что впадают в зимнюю спячку, и из-за этого товарный вес набирают только к трем годам. Более успешной считается вторая технология, где на участке обустраивают декоративный пруд, запускают в него особей и периодически подкармливают их, чтобы те быстрее набирали вес. При таком способе ракообразные все ровно впадут в спячку.

Рисунок 2. Способы выращивания в ваннах и аквариумах в домашних и промышленных условиях

Если вы хотите выращивать поголовье круглый год вам подойдет более дорогостоящая технология. Для этого понадобится: отапливаемое помещение, несколько емкостей, система постоянного обеспечения оптимальной температуры, циркуляции, очистки воды и насыщения кислородом. Такой метод хорош тем, что особи не впадают в спячку из-за постоянной температуры воды в емкостях. Поэтому прибыль у вас появится быстрее.

Такими способами можно выращивать любые виды, главное создать комфортные условия для их жизнедеятельности. Для этого дно нужно засыпать дно глиной, щебнем, крупным гравием или выложить камнями. На дне водоема нужно установить укрытия: обломки труб, ветки, камни, коряги.

Чтобы организовать водосток в дальней части, устанавливают трубопровод с защитной сеткой. Далее по технологии водоем утепляют, чтобы раки не погибли. Готовый водоем в домашних условиях наполняют чистой водой, без тяжелых примесей и хлора, и заселяют поголовье. Каждые две недели производят водосток, сливая при этом чуть меньше половины старой воды для сохранения микроклимата.

Как выбрать место для разведения

Место для пруда лучше выбирать вблизи реки. Идеальным местом для проживания будет береговая линия с затоками и водной растительностью. Дно водоема должно быть твердым (глина или песок), с добавлением камней и известковых пород.

Если на вашем участке есть небольшой прудик, то грунт возле берега должен быть таким, чтобы особи могли строить норы либо придется установить для них укрытия вручную. Зачастую они строят свои норы на отвесных тенистых берегах, где меньше солнца. К примеру, в камышах или на берегах, где растут верба, ива, акация. Главное, чтобы вода в водоеме была чистой, ведь пресноводные виды очень любят чистоту.

Выращивание раков в домашних условиях: видео

Если вы хотите заняться выращиванием раков в домашних условиях, рекомендуем просмотреть видео, в котором показано, как организовать этот процесс для начинающих.

Выращивание раков в домашних условиях

Основным местом для выращивания являются водоемы. Они бывают естественными и искусственными. Независимо от того какой водоем вы используете, его следует утеплить. Также их можно выращивать в аквариумах, бассейнах и прудах.

Определившись с местом разведения, в него запускают поголовье. На одного самца должно приходиться по две самки, но не больше. Вода должна быть чистой и качественной, без примесей. Несколько раз в месяц нужно будет менять приблизительно 30% общего объема емкости, это позволит сохранить микроклимат и обновить баланс кислорода. Для замены воды нужно предвидеть системы спуска и подачи, отверстия при этом нужно закрыть сеткой. Воду можно брать из водоемов с чистой водой или из колодца. Температура воды не должна опускаться ниже 15 градусов, это позволит особям быстрее вырастать.

Примечание: Для лучшей выживаемости молоди, самок нужно помещать в отдельные емкости, а когда маленькие рачки вылупятся – убрать, это даст возможность рачкам вырасти.

Питается молодняк такими же продуктами, что и взрослые. Как правило, это мертвая рыба, мясо, хлеб и овощи. Можно приобрести и специальные корма для раков. Главное, чтобы в составе корма были жиры, протеин, клетчатка и кальций. В естественных условиях они питаются чем попало – падалью, водорослями, лягушками, червями, мелкой рыбой.

Несколько раз в год они линяют, в это время они очень уязвимы. Поэтому необходимо следить за питанием, чтобы они не съели своих сородичей.

Примечание: Выгоднее всего разводить голубых раков, они быстрее растут и более мясистые.

При неправильном содержании раки могут заболеть разными инфекционными заболеваниями или страдать от паразитов. Важно вовремя менять им воду, не перекармливать, не давать им сырое мясо и обеспечить комфортную температуру для жизнедеятельности.

Разведение раков в пруду

Большой популярностью пользуется технология разведения раков в пруду. Соблюдая определенные правила, крупных и мясистых особей можно вырастить даже в небольшом дачном водоеме (рисунок 3).

Особенности

Пруд является является естественной и максимально подходящей средой обитания. Главное, чтобы в нем была чистая вода, иначе поголовье уменьшится или вовсе погибнет. В холодную пору, отказавшись от питания, раки впадают в спячку. Чтобы этого не допустить, над водоемами сооружают теплицы.

Рисунок 3. Обустройство пруда для разведения

Для комфортного проживая раков в пруду, нужно правильно его обустроить. Желательно, чтоб пруд был на вашем участке, так как любителей бесплатных раков существует много. Не размещайте водоем в солнечном месте. Площадь котлована должна быть более 50 метров квадратных, глубина два метра, дно ровное. Водоем следует обшить листами полипропилена, он безопасен для раков. Далее дно необходимо засыпать камнями и песком, чтобы особи могли соорудить себе норки. Берег водоема должен быть глинистым, а вокруг него засеяна трава.

При разведении в прудах важно обеспечить приток свежей воды, аэрацию и не допустить зарастания водорослями, для этого дно периодически нужно чистить. К тому же пруд следует наполнить планктоном.

В целом, разведение ракообразных в пруду имеет как позитивные так и негативные моменты. К первым можно отнести то, что затраты на содержание водоема минимальные и кормление не требует больших затрат благодаря естественному корму. К недостаткам относят долгую окупаемость производства, маленькую плотность поголовья и длительный период роста.

Больше информации о том, как можно развести раков в домашнем пруду, показано в видео.

Правила

Чтобы выращивание было успешным, нужно не только обустроить водоем должным образом, но и соблюдать определенные рекомендации.

Среди основных правил выращивания раков выделяют:

  • водоем следует располагать в затененных местах;
  • берега усыпают жирной глиной и засаживают растениями;
  • периодически засаживают водоросли и другие растения для воссоздания естественных условий жизни;
  • треть воды несколько раз в месяц нужно менять;
  • пруд периодически необходимо чистить.

Также в водоеме устанавливают агрегаты для аэрации воды, чтобы особи, живущие в ней, получали достаточное количество кислорода.

Разведение раков в гараже

Выращивание в пруду можно назвать стандартным способом. Но существуют и более необычные варианты, например, разведение в гараже.

Из разделов ниже вы узнаете, как правильно оборудовать помещение для ракообразных, чтобы круглогодично иметь доступ к их мясу.

Перед тем, как начать разводить членистоногих, важно подумать, получится ли обеспечить нужные для них условия. Ведь они очень чутко реагируют на загрязнение воды и снижения температуры воды. Помимо этого, нужно выбрать помещение. Это может быть гараж, площадь которого должна быть не менее 50 квадратных метров (рисунок 4). Там нужно убраться и подготовить помещение, при необходимости его следует утеплить. По центру потолка нужно разместить одну лампочку, ведь ракам не нужно много света. Также понадобятся три большие емкости. Одна для взрослых особей, вторая для подростков и третья для малышей. При размещении всех раков в одном бассейне, взрослые особи могут начать поедать молодняк.

Рисунок 4. Обустройство гаража для разведения раков

На дно выкладывают песчаный грунт, затем размещают разные коряги, камни, обломки труб, которые послужат для раков укрытием. В каждой емкости должна быть система слива и подачи воды, ведь жидкость нужно менять часто. Отверстия сливной трубы нужно обшить мелкой сеткой.

Следующий шаг — это приобретение самих особей в специальных магазинах. Их нужно именно купить, а не выловить в обычном водоеме. Важно помнить пропорцию полов, а именно: для одного самца нужно две самки, но не три.

Несколько раз в месяц воду нужно менять, заменяя при этом чуть меньше половины объема. Это обогатит воду кислородом и сохранит минеральные вещества и микроклимат.

Питаются раки водорослями, поэтому их нужно регулярно подсаживать, рыбой, червями, кашами, хлебом, а также специальным кормом. В период размножения и линьки они особенно нуждаются в хорошем питании.

Как и в случае с другими способами разведения, выращивание раков в гараже осуществляется по определенным правилам:

  • помещение должно быть просторным, при необходимости стены и пол утепляют;
  • всех особей следует приобретать в специализированных точках с учетом того, что на одного самца приходится по две самки;
  • температура воды не должна опускаться ниже отметки 15 градусов, иначе раки впадут в спячку.

Кроме того, в искусственных условиях раки нуждаются в сбалансированном корме, но нельзя допускать перекармливания.

Разведение раков в теплице

Разводить раков можно и в теплице, ведь по климатическим условиям это помещение отлично подходит для выращивания этих членистоногих (рисунок 5).

Однако при выращивании в теплице все же следует учитывать все правила разведения, описанные выше.

В странах с холодным климатом для уменьшения длительности спячки раков или полного ее исключения, используют метод утепления прудов, где разведение раков можно осуществлять и в зимнее время. Для этого над водоемом возводят теплицу на поликарбонатной основе. Можно переоборудовать обычную теплицу в теплицу-термос, где солнечный коллектор прогреет воду в водоеме. Такую теплицу хорошо использовать при разведении на северных территориях. Также можно воспользоваться промышленными теплицами. Благодаря своим габаритам они пропускают большое количество света и тепла.

Рисунок 5. Обустройство теплицы для разведения раков

При таких условиях температура воздуха в холодное время года будет составлять 3-12 градусов. Вода при такой температуре не замерзнет, а это значит, питание и рост будет продолжаться. Благодаря этому раки быстрее будут расти и достигнут товарных размеров.

Стоимость оборудования будет зависеть от вида и размеров теплицы. Нужно помнить, что утепление части прудов необходимо принимать в расчет еще на стадии проектирования, так как стандартные модели промышленных теплиц накладывают ограничения на размер водоема.

Планируя разведение в теплице, следует учитывать количество особей и предполагаемые размеры водоема. Исходя из этих параметров возводят и теплицу.

Кроме того, конструкцию лучше сразу строить из поликарбоната, так как этот материал хорошо пропускает свет и удерживает температуру, но при этом обеспечивает стабильный микроклимат.

Австралийский красноклешневый рак: разведение

Для разведения красноклешневого австралийца нужны специальные условия. Эта порода наиболее «мясистая». Их разведение возможно лишь в водоемах закрытого типа с дополнительным обогревом. В домашних условиях их разводят в аквариумах объемом не меньше 100 л. Там вполне можно содержать 3-4 рака одновременно (рисунок 6).

При обустройстве водоема нужно учитывать то, что раки периодически подымаются к поверхности. Для приема пищи, отдыха и на период линьки им нужны убежища. Для этого заранее нужно обустроить норы, наставить коряг, замков, горшков. Оптимальная температура воды 20-26 градусов, губительной для них будет температура выше 36 и ниже 10 градусов. Австралийские раки очень чувствительны к содержанию в воде меди.

Рисунок 6. Особенности выращивания австралийского красноклешневого рака

В еде этот вид непривередливый: хорошо поедают мертвых рыб, хлеб, овощи, горох, водоросли и комбинированные корма. Обязательно в их рационе должны присутствовать буковые или дубовые листья. Регулярно нужно подкармливать улитками, дождевыми червями или замороженными живыми кормами.

Вместе с раками можно выращивать и отдельные виды рыб. Для этого подойдут недорогие быстрорастущие виды, потому что возможны случаи переедания и гибели более привередливых рыб. Лучше купить обыкновенных гуппи.

Разведение аквариумных раков

Аквариумные раки нуждаются в достаточно чистой воде с температурой от 21- 27 градусов (рисунок 7). Высокая жесткость воды гарантирует возможность построения панциря после линьки. Чтобы повысить жесткость воды в грунт можно положить известняк или мрамор. Кислая вода для этих животных не приемлема.

Примечание: Если вы решили содержать одних аквариумных раков, то вам больше подойдет акватеррариум с небольшим участком суши.

Разведение раков в аквариуме требует создания искусственных условий, которыми их нужно обеспечить. Поэтому, на дно нужно положить камни, песок, глину, коряги – это будет напоминать естественные условия и даст возможность рыть норы. Грунт должен быть крупным, особенно при наличии живых укореняемых растений. В аквариуме ракам нужен кислород, поэтому необходимо обеспечить постоянную аэрацию и фильтрацию воды.

Рисунок 7. Обустройство аквариума для выращивания раков

На воле раки любят побродить по берегу в поисках чего-то съедобного. Желательно и в аквариуме сделать им такие же условия, для этого можно взять обычную корягу, которая будет выступать над поверхностью воды.

Исходя из того, что раки любят походить по суше, аквариум следует накрывать толстым стеклом с зазором соответствующим корпусу емкости.

Примечание: Желание раков выбраться из аквариума усиливается при низком качестве воды, нехватке укрытий или его перенаселенности.

Питаются раки разными моллюсками, головастиками, червями, насекомыми. В период линьки и размножения они нуждаются в большем количестве пищи.

Размножение в искусственных условиях в основном проходит после линьки. Самка откладывает яйца на 20 день после спаривания. Молодь очень пуглива, большую часть времени они проводят под корягами или за выступами.

Разведение раков в аквариуме хорошо тем, что там можно контролировать температуру, жесткость и другие параметры воды. Также, выращивая раков в аквариуме, личинки будут защищены от врагов, к тому же снижается смертность от неблагоприятных факторов.