Крыжовник каменяр отзывы

Крыжовник Белорусский сахарный: характеристика и описание сорта

Крыжовник Белорусский сахарный – это один из популярнейших сортов этого вида растения. Растение нетребовательно к уходу и условиям произрастания, однако, чтобы плодоношение было обильным и регулярным, соблюдать ряд правил все же придется.

Описание сорта крыжовника Белорусский сахарный

Белорусский сахарный крыжовник является сильнорослым растением, показатели самоплодности которого превышают 65%. Сорт рекомендован для выращивания в Беларуси, на Украине, в южных регионах России, в Сибири и на Урале. Опылители кустарнику не требуются. Как показывает описание сорта, фото и отзывы, Белорусский крыжовник сложно отличить по внешнему виду от других сортов. Высота куста, как правило, составляет около 1 м, но может достигать и 1,5 м.

Побеги кустарника относительно тонкие, но крепкие и прочные, смотрят вверх. Когда на кусте белорусского сахарного крыжовника созревают плоды, ветви, густо усыпанные ягодами, под их тяжестью наклоняются к земле. Утолщенные центральные побеги при этом практически не сгибаются. Ошипованность побегов у культуры сильная. Шипы могут быть одинарными, двойными или тройными. Сам куст высокий, но слабораскидистый.

Почки на побегах начинают распускаться с приходом весны, а к концу апреля куст обычно уже полностью покрыт зеленью. Складчатые листья среднего размера состоят из пяти лопастей и окрашены в насыщенный зеленый оттенок. Поверхность листовой пластинки глянцевая.

Цветение также начинается очень рано, в средней полосе России оно чаще всего выпадает на середину мая. Цветки у белорусского сахарного крыжовника мелкие, невзрачные, являются обоеполыми и опыляются насекомыми.

Плоды белорусского крыжовника имеют округло-овальную форму, светло-зеленый окрас и являются достаточно крупными. Вес одной ягоды могут достигать 9 г. Кожица плодов тонкая, плотная, неопушенная. Мякоть их бледно-зеленая, сок — прозрачный.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт крыжовника Белорусский сахарный отлично приспособлен к нестабильному климату с суровыми морозами зимой. Сорт относят к зоне морозостойкости 5а, это значит, что растение может выдерживать понижения температуры до 28,9 градусов мороза.

Жару и засуху этот сорт крыжовника переносит спокойно. После нахождения в неблагоприятных условиях растения быстро восстанавливаются.

Плодоношение, урожайность

Белорусский сахарный крыжовник считается среднеранним сортом. Созревания ягод следует ожидать в конце июля.

Урожайность сорта с одного куста составляет 4 — 5 кг. С каждым годом объемы урожая наращиваются. Продолжительность плодоношения составляет 12 — 15 лет. Ягоды крыжовника сорта Белорусский сахарный после созревания способны длительное время оставаться на побегах, не осыпаясь и не запекаясь на солнце.

Плоды Белорусского сахарного крыжовника являются очень нежными, сладкими, обладают едва выраженной кислинкой. По дегустационной шкале сорт заслужил оценку 4,8 баллов из 5 максимально возможных. Мякоть ягод содержит до 14% сахаров, около 2% — кислот, а также большое количество витамина С. Для варенья из ягод этого сорта потребуется минимальное количество сахара. Плоды также подходят для употребления в свежем виде и изготовления вина.

Важно! Плоды относительно долго остаются свежими после сбора и хорошо переносят транспортировку, однако на большие расстояния лучше перевозить их слегка недозревшими.

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта крыжовника Белорусский сахарный:

  • самоплодность;
  • регулярность плодоношения;
  • компактность куста;
  • крупный размер ягод;
  • высокая урожайность;
  • сладкие, десертные плоды;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • высокая морозоустойчивость.

Недостатки сорта крыжовника Белорусский сахарный:

  • проблематичность сбора плодов из-за сильной ошипованности побегов.

Совет! Чтобы облегчить процесс сбора ягод и защитить кожу рук, во время работы рекомендуется пользоваться плотными перчатками.

Особенности размножения

Крыжовник сорта Белорусский сахарный можно размножить с помощью нескольких способов: черенками и отводками. Наиболее эффективным считается метод размножения отводками. Проводят данную процедуру весной, в качестве отводков следует использовать только крепкие, здоровые побеги. Необходимо вырыть ямку, поместить побеги в нее и присыпать сверху землей, оставляя над поверхностью только верхушку. Следующей осенью молодые растения можно будет отделять от материнского куста.

Размножение черенками не столь эффективно, поскольку их приживаемость является более низкой.

Посадка и уход

Посадку можно производить как весной, в апреле, так и осенью, в октябре. Крыжовник сорта Белорусский сахарный следует размещать на хорошо освещенных местах. Недостаточное освещение негативно сказывается на вкусовых качествах ягод и может являться причиной низкого урожая.

Совет! Опытные садоводы рекомендуют высаживать крыжовник рядом с заборами или другими изгородями. Это защитит растение от ветра.

Белорусский сахарный крыжовник плохо реагирует на застой воды в почве. На подтопляемых участках необходимо обеспечить кустарнику хороший дренаж, иначе его развитие будет слабым. При длительном нахождении в переувлажненной почве растение начинает болеть и может даже погибнуть.

Почва для этого сорта крыжовника должна быть легкой, суглинистой или супесчаной, нейтральной или слабокислой. Оптимальный уровень кислотности составляет 6 — 6,5 pH.

Выбирая посадочный материал, следует внимательно осматривать саженцы крыжовника на предмет наличия болезней. Лучше всего приобретать посадочный материал в специализированных питомниках и садоводческих магазинах. Саженец должен иметь хотя бы один побег толщиной не менее 5 мм и несколько скелетных корней длиной не менее 15 см.

Совет! Проверить качество посадочного материала можно, сделав поперечный надрез на корешке. У здоровых, жизнеспособных саженцев цвет надреза будет кремовым или белым. Черный, серый или коричневый цвет среза говорит о наличии заболеваний.

Для комфортного развития корневой системе растения необходимо большое пространство. Во время посадки следует соблюдать расстояние минимум 2 м между соседними рядами и 1 м — между кустами в рядах.

Алгоритм посадки крыжовника сорта Белорусский сахарный:

  1. Выкопать яму для посадки, размер которой в диаметре составляет около 50 см, а глубина – около 60 см.
  2. Поместить в яму перегной (10 кг), суперфосфат (200 г) и калийные удобрения (20 г).
  3. Влить в яму около 3 — 5 л воды. Дождаться полного впитывания жидкости, повторить процедуру.
  4. Расположить в центре ямы саженец, не забывая расправлять при этом корни. Засыпать землей, заглубляя корневую шейку не более чем на 5 — 7 см.
  5. На следующий день слегка взрыхлить грунт в приствольном круге и замульчировать. В противном случае при пересыхании почвы корни могут потрескаться.

Правила выращивания

Получению обильного и регулярного урожая в течение долгих лет способствует правильный уход за растением.

Когда на улице стоит теплая и сухая погода, полив производят, как правило, раз в неделю. Поливают кустарник прямо под корень. В период формирования цветков, завязей и плодов белорусский сахарный крыжовник нуждается в более обильном поливе.

Совет! Опытные садоводы советуют поливать куст последний раз примерно за 2 недели до сбора урожая. После того как ягоды будут собраны, полив необходимо возобновить. Такой прием обеспечивает более высокую продуктивность куста в следующем сезоне.

В качестве удобрений обычно используют птичий помет, коровяк или же готовые минеральные комплексы. Если земля, на которой растет крыжовник, истощена, подкормки следует производить ежегодно. Плодородную почву удобряют раз в три года.

Обрезка Белорусскому сахарному крыжовнику рекомендуется весной, до того как распустятся почки, либо в осенний период, после того как урожай уже будет собран. Побеги кустарника являются достаточно пластичными, поэтому им легко придать любую желаемую форму. Выращивать растение можно классическим способом, одноплечим или двуплечим кордоном, а также на шпалере. Чтобы под тяжестью ягод побеги не прогибались, лучше всего их подвязывать.

Укрытие на зиму растению, как правило, не требуется. Однако если зима выдалась малоснежной, приствольный круг следует мульчировать. Для этого прекрасно подходит солома, навоз и еловые опилки.

Чтобы защитить куст крыжовника от грызунов, во время осени нужно перекопать землю между рядами и в приствольных кругах, чтобы разрушить их норы. После этого штамб и скелетные сучья следует обвязать ветвями ели.

Вредители и заболевания

Сорт крыжовника Белорусский сахарный отличается высоким иммунитетом к различным заболеваниям. Для профилактики болезней старый слой мульчи с приходом весны убирают, предварительно проведя полив куста горячей водой (3 — 5 л). Старый слой при этом заменяют новым.

Дополнительной мерой профилактики является обработка почвы под кустом 1%-раствором бордоской жидкости. Производить процедуру следует до распускания почек. Перед началом формирования бутонов куст обрабатывают Карбофосом. Это защитит растение от таких насекомых, как тля, галлица и пильщик. Избавиться от почкового клеща можно с помощью коллоидной серы (30 г на 10 л воды).

Крыжовник Белорусский сахарный – один из самых популярных сортов зеленого крыжовника среди садоводов России. Он отличается высокими вкусовыми качествами, обильным плодоношением, неприхотливостью в уходе и высокой морозоустойчивостью.

Отзывы о крыжовнике Белорусский

Мария Ломоносова, 43 года, Московская область: Несколько лет назад решила посадить новый сорт крыжовника, называется Белорусский сахарный. Саженцы приобретала в питомнике. За эти годы куст значительно подрос, хорошо прижился и теперь радует нашу семью богатым урожаем. Из ягодок я люблю делать варенье, оно получается очень сладким Андрей Ивлев, 56 лет, г. Казань: Из крыжовника сорта Белорусский сахарный я люблю готовить вино, по вкусу оно очень необычное. От вин из крыжовника других сортов отличается оно тем, что привычные нотки кислинки отсутствуют. Один из моих любимых сортов! Антонина Степанова, 52 года, г. Астрахань: Я люблю Белорусский сахарный крыжовник за превосходный, сладкий вкус ягод. Отличный сорт, рекомендую всем. В прошлом году с одного куста удалось собрать 8 кг ягод.

Крыжовник: сорта, описание, фото, отзывы, саженцы

Знаете, почему одна из набережных Москвы-реки называется Берсеневская? Потому что некогда по приказу Ивана III она была сплошь засажена кустами крыжовника – берсеня (или аргыза), как его тогда называли. В России зеленая ягода известна приблизительно с XI века, и вплоть до середины XX сажали в основном старинные сорта английской селекции.

Надо сказать, у британцев испокон века процветал культ крыжовника. Тамошние садовники не жалели сил, чтобы получать плоды размером с хорошую сливу. Кроме традиционных удобрений, окучиваний и поливов, практиковали прореживание завязей и «принудительную инсоляцию»: к веточкам привязывали специальные грузики, дабы каждой досталось как можно больше тепла и света. Заметьте, все это невзирая на страшные колючки. У нас же хотя и ценили деликатесный вкус «северного винограда», но к разведению культуры относились без фанатизма, а потому гигантских ягод не собирали и селекцией особенно не занимались.

Новейшая история берсеня началась всего лет 60 назад. Завезенная из Нового Света грибная болезнь сферотека (американская мучнистая роса) стала настоящей крыжовенной чумой. Староанглийские сорта неспособны противостоять заморской заразе и постепенно были вытеснены устойчивыми к ней новинками. В подмосковных садах на смену «англичанам» пришли полученные отечественными учеными Сливовый, Сеянец Лефора, Московский красный, Салют, Мысовский. В основном именно их и выращивают сегодня любители, однако на рынке появляются новые имена. Возможно, пришло время опять присмотреться к посадочному материалу?

Какие саженцы крыжовника купить для сада? Какие сорта лучше? На что обращать внимание при выборе посадочного материала? Мы подготовили обзор и рейтинг лучших сортов крыжовника, описание, фото и отзывы.

КАК САЖАТЬ

Осень – самое удачное время для посадки крыжовника. Кусты можно разместить как одиночно, так и рядами, в последнем случае расстояние между ними составляет 2 м, а между растениями-соседями – 1,5 м.

Посадочные ямы копают диаметром и глубиной в 40 см, иногда диаметр увеличивают до 60 см. Вносят плодородную землю, перемешанную с удобрениями из расчета по 10-12 кг перепревшего навоза или компоста и по 500 г золы на каждый куст.

Саженец обрезают, оставляя побеги длиной 20 см с четырьмя-пятью почками, и опускают в яму без наклона. Сильно заглублять корневую шейку (особенно на тяжелых суглинистых и глинистых почвах) не стоит: это может замедлить рост и даже погубить саженец. Норма – сантиметров на пять.

Лучшие почвы — хорошо дренированные, рыхлые и плодородные. Совершенно неприемлемы заболоченные, подзолистые участки. Связано это с тем, что корни культуры расположены неглубоко (основная масса находится на глубине 50-60 см) и не мирятся с избытком воды и недостатком воздуха. Крыжовник очень требователен к калию. Если его вдосталь, кустарник может переносить повышенную кислотность почвы (рН до 5,5).

Лучшие места — защищенные от холодных ветров и хорошо освещенные. В полутени рост куста замедляется, ветви стареют раньше срока, снижаются урожайность растения и качество ягод.

Лучшие предшественники — горох, фасоль или любые бобовые. Наименее удачные – овощные (особенно картофель) или плодово-ягодные культуры.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Куст крыжовника плодоносит 10-15 лет, а при грамотном уходе проживет и до сорока. Однако, чтобы растение дарило обильные урожаи, потребуется положить немало сил.

Культура выносит из почвы значительное количество питательных веществ, поэтому нуждается в регулярных подкормках. Весной используют азотные удобрения – 30 г аммиачной селитры или 20 г мочевины разбрасывают под кустами при рыхлении. После цветения и спустя еще 2-3 недели растения подкармливают раствором коровяка – 5-10 л под каждое растение. Один раз в 2-3 года под осеннюю обработку почвы вносят 5 кг перепревшего навоза или компоста в сочетании с 30 г двойного суперфосфата и 40 г сернокислого калия (все дозы удобрений указаны из расчета на 1 кв.м).

Почву тщательно рыхлят, а осенью перекапывают на глубину всего 6-8 см. В противном случае можно повредить близко расположенные корни.

Культура легче переносит кратковременный недостаток воды, чем ее избыток. При сухой весне кусты необходимо поливать сразу после цветения и в период роста завязи. Засушливым летом – во время формирования и налива ягод. Осенью влага нужна в фазе начала листопада для усиления роста корней и улучшения условий зимовки.

Формирование куста начинается с послепосадочной обрезки. Сильные ветви посаженного куста укорачивают до трех-четырех почек над поверхностью земли, слабые – до одной-двух. Из отросших в следующем сезоне ветвей выбирают пять наиболее сильных и удачно расположенных. Они послужат основой, лишние побеги вырезают у самого основания.

Ежегодную обрезку крыжовника проводят в период покоя: поздней осенью или ранней весной. Удаляют очень старые, засохшие, подмерзшие или ослабленные ветви или их кончики с заходом на здоровую часть. При этом соблюдают несколько общих правил: обрезают чрезмерно длинные, растущие прямо у земли или пересекающиеся с другими побеги. Срезы диаметром свыше 10 мм замазывают варом. Сформированный куст должен иметь 8-10 крепких ветвей, образующих крону.

Дополнительную обрезку мягких зеленых побегов проводят в самом начале лета. Она позволяет получить более крупные ягоды. При этом оставляют 5-6 листьев (побег длиной 13 см или половина его длины) и по одной ягоде в каждой кисти. Боковые отростки укорачивают приблизительно до 7,5 см на почку, направленную наружу куста или вверх.

Если куст сильно разросся, давно не прореживался и приобрел запущенный вид, расчистку проводят в несколько этапов. Сначала делают санитарную обрезку, в ходе которой из кроны вырезают и удаляют старые, сухие, изломанные, больные и полегшие ветви. Пониклые побеги, необходимые для размножения крыжовника отводками, оставляют. Затем переходят к формированию оставшейся части куста. Для этого выбирают 8-10 наиболее развитых и удачно расположенных ветвей, которые составят основу кроны нового куста, а остальные вырезают у основания на уровне почвы.

У молодых растений нередко проводят прореживание не только ветвей, но и плодов, когда их размер достигнет горошины. Такое, казалось бы, неразумное мероприятие на деле помогает сохранить силы еще неокрепшему растению. Оставленные плоды будут крупными и качественными.

ЛЕЧИМ И ЗАЩИЩАЕМ

Одним из распространенных заболеваний культуры является мучнистая роса. Как уже говорилось, американский вариант этого недуга называют сферотекой. Это грибное заболевание, поражающее завязи, плоды, листья и молодые побеги, на которых появляется белый мучнистый, постепенно темнеющий налет. Поврежденные ягоды перестают расти, теряют вкусовые качества, а листья сохнут и опадают. Болезни подвержены в основном сорта европейской селекции, подкупающие садоводов необычайной крупноплодностью. Они нередко произрастают в любительских садах еще с «бабушкиных» времен.

Существует несколько способов борьбы с забо­леванием. В начале апреля, по снегу, кусты поливают из лейки кипятком. Обязательно используют насадку с мелкими дырочками, иначе растение пострадает от ожогов. Устойчивость к этому недугу также повышает осенняя промывка раствором калийных удобрений (1 кг на 10 л воды). Весной процедуру повторяют, но при меньшей концентрации: 100 „ на 10 л воды.

К сожалению, все эти средства – лишь полумеры. Лучше заменить заболевшие кусты устойчивыми сортами.

Другая представляющая опасность грибная «болячка» — ржавчина. В середине лета на верхней стороне листьев крыжовника появляются желтые пятна неправильной формы, а на нижней образуются ярко-оранжевые подушечки. К осени они становятся коричневыми и, как войлок, покрывают нижнюю сторону листьев. В дальнейшем недуг приводит к засыханию и гибели растения.

Для предотвращения развития болезни опавшие листья тщательно собирают и сжигают. Ранней весной, до того как распустятся почки, посадки крыжовника опрыскивают медным купоросом (50-100 г на 10 л воды), а в период вегетации – 1-процентным раствором бордоской смеси. Всего проводят три обработки с интервалом в три недели.

В защите от вредителей — крыжовниковой огневки, пилильщика, пяденицы — помогают народные средства. Ранней весной кусты поливают настоем хрена. В промежутках между ними высаживают томат или мяту. Хороший эффект дают и нарезанные ветки бузины, помещенные в кусты крыжовника.

СОБИРАЕМ УРОЖАЙ

Богатый органическими кислотами, солями калия, натрия, кальция, магния, меди, дубильными веществами, значительным содержанием витаминов Е, В9, С «северный виноград» – это и лакомство, и лекарство. Ягоды лечат все звенья пищеварительной системы, а также болезни кожи, гипертонию и атеросклероз. Издревле берсень прописывали пациентам с анемией и потерей крови, врачевали им даже больных, страдающих опухолями. Ну а в наш век экологических катастроф особо ценится свойство крыжовника связывать и выводить из организма тяжелые металлы, различные токсические соедине­ния, радиоактивные элементы.

Ягоды созревают практически одновременно через полтора-два месяца после начала цветения. Их собирают по достижении полной или технической зрелости, которая наступает на 10-15 дней раньше полной: плоды твердые и только начинают приобретать окраску, свойственную сорту. Из них готовят «царское» варенье (сладость без косточек действительно любили при дворе императоров и императриц), начинки для пирогов, консервируют, делают маринады и соусы. Из полузрелых плодов варят компоты или опять-таки варенье.

Зрелый крыжовник идет на десерт, используется для приготовления джемов, соков, сиропов, желе, мармелада и, конечно же, вина, которое по вкусу напоминает легкое виноградное.

Если плоды выращивают на продажу, их собирают за несколько дней до полного созревания. В дождливый сезон у ярко окрашенных сортов ягоды снимают розовыми – это спасает их от растрескивания.

Сбор плодов — проблема особая. Конечно, некоторые сорта практически лишены шипов, но для культуры это скорее исключение, нежели правило. Чтобы радость от сбора богатого урожая не омрачилась «кровопролитием», придется подумать о мерах безопасности. Работают с колючими растениями обычно в перчатках. Только не в садовых из ткани, а в кожаных (для этого вполне подойдут поношенные или вышедшие из моды). На худой конец сгодится и элементарная рукавица из брезента – ее надевают на левую руку, чтобы отклонять и придерживать ветви.

ЖИВАЯ ИЗГОРОДЬ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Берсень используют и в декоративном садоводстве, формируя растения в виде так называемых кордонов или вееров. Кордон – это стволик или ветвь с очень коротенькими обрастающими веточками. Такой способ позволяет обуздать рост и перенаправить энергию на плодоношение.

Крыжовник вполне можно выращивать в виде так называемого одноплечного или двуплечного кордона. Для формирования U-образного кордона оставляют только две нижние ветви, которые осторожно пригибают к земле. Потом на них сформируются вертикальные ветви. Такие растения интересно смотрятся, компактны, с них проще собирать урожай, в то время как к большому колючему кусту трудно подступиться. Можно сформировать растение и в виде веера – на шпалере. Это удобно для выращивания культуры вдоль стены или ограды.

Некоторые садоводы увлекаются штамбовой формировкой. Это красиво, однако нецелесообразно, так как приводит к загущению основания кроны. Куст становится не слишком удобным для ухода, зато крайне соблазнительным для вредителя.

ТРАДИЦИОННЫЕ ЛУЧШИЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА: РЕЙТИНГ
Срок созревания Название сорта Зимостойкость Урожайность, кг/с куста Особенности плодов
Ранний Сливовый Высокая 10-12 Десертного вкуса, с ароматом сливы
Сеянец Лефора Высокая 6-10 Не осыпаются при созревании
Среднеранний Московский красный Средняя 6-8 Не осыпаются и не растрескиваются
Розовый 2 Средняя 3-4 Десертного вкуса
Средний Смена Средняя 5-6 Не растрескиваются, долго держатся на кустах
Салют Высокая 7 Десертного вкуса, без аромата
Мысовский 37 Высокая 10 Сладковатые, без аромата
Поздний Финик Средняя 13-15 Очень крупные (до 20 г)
Черномор Высокая 10-13 Сладкие
Русский Высокая до 10 Кисло-сладкие, нежные, ароматные

КАКИЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА ЛУЧШЕ? ОБЗОР И РЕЙТИНГ

Северный капитан
Крыжовник среднего срока созревания

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ САЖЕНЦА: фермерское хозяйство «Райский сад».
  • ВЫРАЩИВАНИЕ: в Госсортоиспытании с 1994 года. Рекомендуется для всех зон возделывания культуры, приспособлен к условиям умеренного климата.
  • СОРТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ САЖЕНЕЦ: однолетний, разветвленный, с открытой корневой системой, надземная часть 40-50 см, корневая система около 20 см.
  • ПЛОДЫ: массой 3-4 г, кисловато-сладкого вкуса.
  • СРОК СОЗРЕВАНИЯ: вторая декада июля.
  • УРОЖАЙНОСТЬ: 7-10 кг с куста.

ОПИСАНИЕ СОРТА И ОТЗЫВЫ

Хорошо известный, однако еще не прошедший сортоиспытания, Северный капитан получен селекционерами ВСТИСиПа. Подкупает высочайшей зимостойкостью, способностью плодоносить даже после сорокаградусных морозов, прекрасным им­мунитетом к сферотеке.

Куст сложен очень удачно. Благодаря компактному распределению ягод по периферии кроны и полному отсутствию шипов урожай убирают очень быстро и практически «бескровно». Ягоды средней величины, отличаются высоким содержанием антоциановых красящих веществ, поэтому при полном созревании становятся черными. Богатые витамином С плоды исключительно полезны при авитаминозах (конечно, в свежем виде). Их вкус особенно приятен и сладок в жаркую погоду.

Сорт рекомендуется использовать для приготовления соков с мякотью, варенья, вина и джема.

ЦЕНА (можно купить в Москве и Подмосковье, по состоянию на осень 2003 года): в розницу 100 рублей за саженец.

Садко
Крыжовник позднего срока созревания

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ САЖЕНЦА: питомник ООО «Сады Подмосковья».
  • ВЫРАЩИВАНИЕ: в Государственном сортоиспытании с 1988 года. Рекомендуется для испытания во всех зонах возделывания культуры, приспособлен к условиям умеренного климата.
  • СОРТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • САЖЕНЕЦ: двухлетний, разветвленный, с открытой корневой системой, надземная часть 60 см, корневая система 15 см.
  • ПЛОДЫ: массой около 5 г, кисловато-сладкого вкуса.
  • СРОК СОЗРЕВАНИЯ: третья декада июля.
  • УРОЖАЙНОСТЬ: около б кг с куста.

ОПИСАНИЕ СОРТА И ОТЗЫВЫ

На Садко, полученного селекционерами ВСТИСиПа от скрещивания сеянца американского крупноплодного сорта Пурман и гибридного сорта Лада, советуем обратить особое внимание. Он считается поздним, а именно таких в Госреестре меньше всего. К тому же главные показатели вполне достойны похвалы: хорошая урожайность и высокая товарность ягод, исключительно богатых пектином (полисахарид, обладающий сорбционными свойствами, способствующий выведению из организма токсических веществ и продуктов обмена). Зимостойкость у растения средняя, так что, несмотря на рекомендации испытывать сорт во всех регионах возделывания культуры, экспериментировать с ним на севере России все-таки не стоит.

Куст мощный, но не слишком раскидистый. Его прямые длинные многочисленные побеги, с одной стороны, обеспечивают хорошую урожайность, но с другой – заставляют позаботиться о своевременной обрезке. А вот отсутствие шипов (короткие и слабые встречаются только у основания молодых побегов) – достоинство явное. Ягоды округлые или овальные, ровненькие, скорее коралловые, нежели красные. Они тронуты густым «воском» – на вкус эта особенность влияет едва ли, зато бережет в плодах влагу. Кисловато-сладкие ягоды, к сожалению, лишенные аромата, приятны на вкус. Удостоены дегустационной оценки 4,0 балла.

Крыжовник Садко не имеет ограничений в использовании, подойдет для варенья, джема, вина и желе, в компотах не трескается и не теряет красноватого цвета.

ЦЕНА (можно купить в Москве и Подмосковье, по состоянию на осень 2003 года): в розницу 80 рублей за саженец.

Краснославянский
Крыжовник среднего срока созревания

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ САЖЕНЦА: фермерское хозяйство «Райский сад».
  • ВЫРАЩИВАНИЕ: в 1992 году внесен в Госреестр и районирован в Ленинградской области.
  • СОРТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • САЖЕНЕЦ: однолетний, разветвленный, с открытой корневой системой, надземная часть 40-50 см, корневая система около 20 см.
  • ПЛОДЫ: массой до 4,3 г, кисловато-сладкого вкуса.
  • СРОК СОЗРЕВАНИЯ: вторая декада июля.
  • УРОЖАЙНОСТЬ: около б кг с куста.

ОПИСАНИЕ СОРТА И ОТЗЫВЫ

Сорт получен на Ленинградской плодовоовощ-ной опытной станции от скрещивания Авенариуса и Орегона. От своих родителей он унаследовал высокую зимостойкость, позволяющую выдерживать морозы до -35 градусов, но при условии вы­сокого снегового покрова, так что позаботиться о своевременном укрытии кустов снегом будет совсем нелишне. После суровых зим растение легко и быстро восстанавливается. Краснославянский обладает устойчивостью к мучнистой росе, слабо поражается сферотекой.

Куст среднерослый, компактный, с прямыми побегами, что облегчает формировку растения. Шипы, расположенные только в нижней их части, почти не мешают собирать урожай.

Сорт универсального применения. Ягоды красные, со слабым опушением, богатые сахарами (9,0%) и витамином С (42,9 мг%).

ЦЕНА (можно купить в Москве и Подмосковье, по состоянию на осень 2003 года): 100 рублей за саженец.

Колобок
Крыжовник среднего срока созревания

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ САЖЕНЦА: Мичуринский сад Московской сельскохозяйственной акаде­мии им. К.А. Тимирязева.
  • ВЫРАЩИВАНИЕ: в 1998 году включен в Госреестр по Центральному и Волго-Вятскому регионам (Кировская, Московская, Ярославская области).
  • СОРТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ САЖЕНЕЦ: двухлетний, разветвленный, с открытой корневой системой, надземная часть 50 см, корневая система 15 см.
  • ПЛОДЫ: массой 4-8 г, кисловато-сладкого вкуса.
  • СРОК СОЗРЕВАНИЯ: вторая декада июля.
  • УРОЖАЙНОСТЬ: 4-6 кг с куста.

ОПИСАНИЕ СОРТА И ОТЗЫВЫ

Популярный сорт, полученный селекционерами Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСиП) от скрещивания Розового и Смены. Колобок скороплоден, однако требует высокой агротехники. В суровые зимы растения подмерзают (особенно опасны чередования оттепелей и заморозков), но быстро восстанавливаются, мучнистой росой не болеют.

Куст среднерослый, достаточно густой, так что нуждается в регулярной обрезке. Многочисленные побеги тонкие, шипы на них редкие, маленькие и садоводу особенно не докучают. Основное плодоношение на однолетних и двухлетних ветвях.

Ягоды достаточно крупные, винно-красного цвета с сильным восковым налетом и плотной кожицей. Их вкус оценивается на 4,5 балла.

ЦЕНА (можно купить в Москве и Подмосковье, по состоянию на осень 2003 года): в розницу 60-80 рублей за саженец.

Родник
Крыжовник раннего срока созревания

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ САЖЕНЦА: питомник ООО «Сады Подмосковья».
  • ВЫРАЩИВАНИЕ: в 2002 году внесен в Госреестр для выращивания в Центральном регионе.
  • СОРТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • САЖЕНЕЦ: двухлетний, разветвленный, с открытой корневой системой, надземная часть 60 см, корневая система 15 см.
  • ПЛОДЫ: массой в среднем 5 г, десертного вкуса.
  • СРОК СОЗРЕВАНИЯ: первая декада июля.
  • УРОЖАЙНОСТЬ: 4-5 кг с куста.

ОПИСАНИЕ СОРТА И ОТЗЫВЫ

Сорт получен московскими селекционерами М.Н. Симоновой и И.В. Поповой. Вкусный, ароматный крыжовник официально получил «прописку» в Центральной России всего год назад. Новинка морозостойка (плодоносит после морозов в 35-38 градусов), а главное, устойчива к перепадам температур, пожалуй, самому неблагоприятному для садовых растений фактору. Даже весенние невзгоды не мешают пышному цветению и результативной завязи. При испытаниях установлено, что Родник мало подвержен типичным заболеваниям культуры и слабо поражается вредителями. В соседстве с другими ранне- и среднеспелыми сортами он «работает» как прекрасный опылитель.

Куст компактный, с толстыми и упругими побегами, почти не гнущимися под обильным урожаем. Короткие одиночные шипы расположены только в нижней части ветвей, что существенно облегчает уход. Плоды округлые, зеленовато-желтого цвета, слегка тронутые «загаром». На дегустации их нежный десертный вкус удостоен высокой оценки – 4,8 балла из пяти. Не слишком крупные, они очень отзывчивы на хороший полив, достигая при этом 7-8 граммов. Урожай важно собрать вовремя, потому что перезревшие ягоды покрываются у плодоножки плесенью и быстро опадают.

Родник подойдет для любых заготовок: варенья или джема, компота или вина. А в свежем виде этот крыжовник – настоящий виноград.

ЦЕНА (можно купить в Москве и Подмосковье, по состоянию на осень 2003 года): в розницу 80 рублей за саженец.

РЕЦЕПТЫ

«Сырое» варенье из крыжовника

  • Крыжовник — 1 кг.
  • Сахар — 1 кг.

Для приготовления этого вкусного и при том простейшего десерта подойдут только полузрелые ягоды крыжовника (важно, чтобы их семена еще не отвердели).

Плоды промывают, обсушивают на расстеленной, сложенной в несколько слоев ткани или полотенце и пропускают через мясорубку. Можно использовать миксер, который оснащен специальной насадкой для приготовления муссов, иначе ягоды плохо размельчатся. В полученную массу добавляют сахар, все тщательно перемешивают и укладывают в простерилизованные стеклянные банки. Заготовки накрывают пластиковыми, пробковыми крышками или провощенной бумагой. Такое варенье хранится в холодильнике несколько месяцев.

Майонез с крыжовником

  • Крыжовник — 50 г.
  • Яичные желтки — 2 штуки.
  • Масло оливковое — 2 столовые ложки.
  • Горчица столовая — 1 чайная ложка.
  • Сахар — 1 чайная ложка.
  • Соль по вкусу.

Ягоды моют, укладывают в небольшую кастрюльку, добавляют немного воды и тушат до размягчения. Получившийся «компот» еще горячим быстро протирают через сито. В небольшую эмалированную емкость выливают яичные желтки, аккуратно отделив их от белков, добавляют столовую горчицу и остуженный протертый крыжовник. Все вместе взбивают миксером до загустения, затем поемногу (не переставая взбивать) вливают заранее смешанные масло, соль и сахар.

Пикантный соус подойдет к блюдам из мяса, птицы и овощей, «облагородит» вкус привычных, приевшихся бутербродов. В течение двух-трех дней его можно хранить в холодильнике.

⇒ ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Малина: сорта, описание, фото, отзывы, саженцы, обзор, рейтинг

Обзор подготовила Елена Вознесенская

Статья опубликована в выпуске журнала «Садовые дела. GardenTools» серии «Потребитель» №34’2003

Сорт крыжовника Салют: описание, основные характеристики и внешний вид сорта

Ягоды крыжовника обладают насыщенным кисло-сладким вкусом и содержат множество витаминов, поэтому многие садоводы выращивают данную культуру на своих участках. Одним из лучших видов крыжовника является сорт Салют, отличающийся высокой урожайностью и отличным вкусом спелых плодов. В статье представлено описание и характеристики крыжовника Салют, плюсы и минусы культуры, а также основные правила посадки саженцев и ухода за растениями.

Описание сорта Салют

Крыжовник Салют получил широкое распространение в регионах с умеренным климатом, где его выращивают на крупных и мелких участках. Кроме регулярного и обильного плодоношения, кусты данного сорта выполняют роль декоративного украшения и могут создавать в саду настоящие зелёные изгороди. Основные особенности растений и характеристики сорта Салют перечислены далее.

История сорта

Крыжовник Салют является результатом скрещивания сортов Мысовский-17 и Индустрия. Новая разновидность была выведена в 1977 г. на территории России, а после государственного сортоиспытания в 1994 г. её добавили в Госреестр.

Знаете ли вы? Киви был получен в результате селекционной работы по окультуриванию китайского крыжовника, поэтому является разновидностью этой ягоды.

Авторами сорта Салют являются селекционеры Ленинградской плодоовощной опытной станции И. С. Студенская и О. А. Медведева. Целью проделанной работы было создание новой разновидности крыжовника с высокими показателями урожайности и отличными товарными характеристиками ягод.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Сорт Салют часто выращивают не только на небольших дачных участках, но и в промышленных масштабах, так как растения непривередливы к погодным условиям. Кусты и ягоды имеют несколько характерных особенностей, но в целом их внешний вид мало чем отличается от других сортов крыжовника.

Описание и основные характеристики растений перечислены ниже:

  1. Стебли кустарника прямостоячие, среднерослые. Растение умеренно раскидистое и выглядит довольно компактным. При нагрузке ягодами побеги изгибаются, принимая форму арки.
  2. Ветви крыжовника неопушенные, но их нижняя часть покрыта многочисленными острыми шипами средней длины.
  3. Листья растения имеют небольшие размеры и окрашены в тёмно-зелёный цвет. Их поверхность матовая и гладкая, а по краям листовой пластины расположены короткие зубцы.
  4. Соцветия крыжовника Салют состоят из 2 цветков среднего размера, напоминающих по форме колокольчик. Для щедрого урожая растению необходимы насекомые-опылители.
  5. Ягоды растут на удлинённых плодоножках, имеют овальную или грушевидную форму, а их масса колеблется в пределах 3–7 г.
  6. Снаружи плоды покрыты плотной кожицей. На этапе технической спелости она окрашена в розовый цвет, а после полного созревания крыжовник становится тёмно-красным.
  7. Мякоть ягод имеет плотную структуру и насыщенный кисло-сладкий вкус, а содержание сахара в ней составляет 6–9%. Дегустационная оценка плодов составляет 4,8 балла.
  8. Сорт относится к среднеспелым и высокоурожайным, ягоды созревают в первой половине июля. Плодоношение начинается через 3 года после высадки саженца. С каждого куста можно получить 5–7 кг спелого крыжовника.
  9. Растения отличаются высокой зимостойкостью и проявляют стойкий иммунитет против мучнистой росы.

Важно! Продолжительность жизни куста крыжовника Салют при соблюдении рекомендаций по уходу может достигать 20 лет.

Преимущества и недостатки сорта

Крыжовник Салют получил множество положительных отзывов и привлекает садоводов своими яркими достоинствами, которые выгодно отличают его от других разновидностей данной культуры.

  • Основные плюсы сорта перечислены ниже:
  • высокая урожайность;
  • хороший вкус и привлекательный внешний вид ягод;
  • отличная транспортабельность урожая;
  • неплохая зимостойкость;
  • устойчивость к поражению мучнистой росой;
  • неприхотливость в уходе;
  • дружное созревание урожая;
  • универсальное назначение ягод;
  • красивый внешний вид кустов.
  • К немногочисленным недостаткам крыжовника Салют относятся:
  • наличие шипов на побегах, что затрудняет сбор урожая и уход за кустами;
  • необходимость формирующей обрезки;
  • слабый иммунитет куста перед некоторыми грибковыми заболеваниями;
  • необходимость зимнего укрытия при отсутствии толстого снежного покрова.

Особенности выращивания

Крыжовник Салют не слишком прихотлив к условиям климата и питательному составу почвы. Но при выращивании этой культуры нужно уделить внимание выбору правильного места для посадки саженцев, чтобы они получали достаточное количество света, влаги и тепла.

Предварительная подготовка участка позволит ускорить приживаемость растения, но посадка крыжовника обязательно должна осуществляться строго в подходящие сроки с соблюдением определённой последовательности действий.

Для повышения урожайности и нормального развития кустов достаточно стандартных мероприятий по уходу, которые включают в себя поливы, внесение удобрений, обрезку растения и борьбу с возможными инфекциями или насекомыми.

Видео: Правила посадки и ухода за крыжовником

Выбор места

Чтобы добиться максимальной урожайности сорта, его нужно высаживать в подходящем месте, учитывая наличие благоприятных внешних факторов, поэтому для посадки крыжовника Салют выбирают участок, который отвечает таким требованиям:

  • хорошо освещается солнечными лучами в течение всего дня — свет необходим кусту для роста и равномерного созревания ягод;
  • надёжно защищён от сквозняка и сильного ветра — под воздействием холодных потоков воздуха иммунитет и урожайность растений снижается;
  • имеет рыхлую почву нейтральной кислотности — корням крыжовника нужен доступ свежего воздуха;
  • не содержит подземных вод, залегающих на глубине менее 1,5 м от поверхности грунта, на заболоченной местности корни куста загнивают, а урожай созревает очень медленно;
  • находится вдали от плодовых деревьев — при посадке рядом с ними крыжовник будет испытывать недостаток влаги и питательных веществ, так как более мощные корни деревьев быстрее поглощают эти вещества из земли.

Знаете ли вы? В результате скрещивания крыжовника и чёрной смородины был получен новый вид вкусных ягод с чёрной кожурой — йошта.

Посадка и уход, опыление

Саженцы крыжовника Салют можно высаживать ранней весной или в середине осени. В первом случае процедуру посадки проводят после оттаивания земли, но до момента набухания почек, а во втором — примерно за 4 недели до заморозков.

Корни куста лучше всего приживаются в почве при постепенно снижающейся температуре воздуха, поэтому опытные садоводы отдают предпочтение осенней посадке кустов. Участок для выращивания крыжовника начинают готовить за 3–4 недели до предполагаемой посадки, чтобы почва осела, а внесённые удобрения хорошо растворились.

Для этого нужно последовательно выполнить такие действия:

  1. Перекопать почву, удаляя из неё корни сорняков и все растительные остатки.
  2. Провести рыхление поверхности земли на участке, чтобы устранить крупные комья земли.
  3. Выкопать посадочные ямы или траншеи — располагать их нужно так, чтобы между соседними растениями оставалось пространство не менее 1,5 м, а между рядами — около 2–3 м.
  4. Ширина и глубина посадочного углубления должна составлять около 50 см.
  5. Верхний плодородный слой земли, полученной при выкапывании ямы, смешать с 10 кг перегноя, 50 г сернокислого калия и 50 г суперфосфата.
  6. Высыпать полученную питательную смесь на дно посадочного углубления и оставить его в таком состоянии до посадки.

Важно! Перед посадкой нужно удалить у саженца сухие и повреждённые корни, а затем погрузить нижнюю часть куста в жидкий раствор гумата натрия (3 ст. л. вещества на 5 л воды).

Пошаговый алгоритм посадки крыжовника Салют:

  1. Поместить корни саженца в подготовленную яму или траншею. Располагать растение рекомендуется под небольшим наклоном к земле. Корневая шейка куста должна находиться на 2–3 см ниже поверхности грунта.
  2. Аккуратно расправить корни растения на дне посадочного углубления.
  3. Засыпать саженец рыхлой почвой, добавляя её в яму небольшими порциями. Для устранения пустот землю вокруг корней нужно каждый раз слегка уплотнять руками.
  4. Полить куст 10 л воды. После впитывания жидкости покрыть поверхность земли вокруг саженца слоем торфа толщиной 2–3 см.
  5. Укоротить ветки куста, оставляя на каждом из боковых побегов не более 5 почек.

После того как крыжовник Салют успешно укоренился на участке, растению обеспечивают необходимый уход.

Его основные особенности:

  • молодые саженцы в течение 30 дней после посадки орошают 2 раза в неделю по мере подсыхания почвы, расходуя на каждое растение по 10 л тёплой воды;
  • взрослые кусты поливают по мере высыхания грунта, при этом воду рекомендуется наливать под корень так, чтобы земля на грядках промокла на глубину не менее 40 см;
  • после каждого орошения осуществляют прополку сорняков и поверхностное рыхление грунта на глубину не более 5–7 см — такая процедура улучшает воздухопроницаемость почвы и помогает дольше сохранять в ней влагу;
  • перед началом цветения крыжовник подкармливают минеральными удобрениями — под каждый куст вносят 50 г суперфосфата, по 25 г сернокислого калия и сульфата аммония, а также полведра компоста, смешивая указанные ингредиенты с почвой во время рыхления;
  • после завершения цветения растение поливают раствором коровяка (1 часть вещества на 5 частей воды) — на каждый куст понадобится около 7 л жидкого удобрения;
  • последний раз удобрения вносят после сбора урожая, расходуя на каждое растение 10 кг перепревшего навоза, 40 г селитры, 80 г суперфосфата и 20 г хлористого калия.

Читайте также, как сделать кустодержатель для крыжовника.

Крыжовник Салют является хорошим медоносом, поэтому аромат его цветков привлекает на участок многочисленных насекомых-опылителей. Они и осуществляют опыление растения, поэтому искусственно проводить эту процедуру не требуется.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Салют имеет устойчивый иммунитет против мучнистой росы, а при правильном уходе редко подвергается заболеваниям и атаке вредителей. Но при нарушении условий выращивания кусты могут поражаться инфекциями и вредоносными насекомыми, поэтому нужно периодически осматривать растения, чтобы обнаружить и устранить проблему на ранней стадии.

Список болезней и вредителей, которые могут угрожать крыжовнику Салют:

  1. Антракноз. Заболевание имеет грибковую природу и поражает листья крыжовника. При этом на поверхности листовой пластины образуются мелкие пятна бурого цвета, которые со временем увеличиваются в размерах и приводят к пожелтению всего куста. Избавиться от инфекции можно с помощью раствора медного купороса (40 г на 10 л воды), а повреждённые грибком части растения нужно удалить и сжечь.
  2. Белая пятнистость (септориоз). Первым признаком данного заболевания являются многочисленные белые пятна на листьях куста. Позже на них появляются мелкие чёрные точки, содержащие споры грибка, а листовая пластина скручивается и засыхает. Куст, потерявший всю зелёную массу, не может плодоносить и погибает. При появлении симптомов белой пятнистости нужно удалить все поражённые листья, а затем обработать крыжовник раствором «Нитрафена».
  3. Бокальчатая ржавчина. Возбудителем этого недуга также является грибок. На листьях крыжовника появляются рыжие пятна, содержащие жёлтые подушечки со спорами. Со временем они принимают форму бокала, поэтому болезнь приобрела именно такое название. Поражённые листья засыхают и осыпаются, а плоды деформируются и опадают несозревшими. Чтобы предотвратить распространение заболевания, применяют 1% бордоскую жидкость, опрыскивая растение до распускания почек и после цветения.
  4. Тля. Насекомое имеет мелкие размеры и питается соком побегов или листьев. В результате этого зелёная масса растения увядает, ветви деформируются, а листья скручиваются и засыхают. Ягоды осыпаются на землю в недозревшем виде, а куст погибает. Избавиться от тли можно с помощью препарата «Фуфанон».
  5. Огнёвка. Эта бабочка откладывает яйца внутрь соцветий крыжовника, а к моменту образования завязей из них появляются личинки. Они питаются мякотью зелёных ягод, вызывая гибель всего урожая. Предотвратить появление огнёвки можно с помощью рубероида, плотно накрывая им грунт вокруг растений ранней весной, чтобы бабочки не могли выбраться из почвы. Если заражение уже началось, то все повреждённые завязи и плоды удаляют, а крыжовник обрабатывают «Актелликом».

Чтобы предотвратить поражение кустов болезнями и вредителями, рекомендуется выполнять такие меры профилактики:

  • периодически пропалывать почву возле крыжовника;
  • соблюдать режим полива;
  • ежегодно осуществлять обрезку побегов;
  • придерживаться схемы внесения удобрений;
  • после листопада удалять с участка мусор и растительные остатки;
  • соблюдать рекомендуемую схему посадки кустов;
  • выбирать для крыжовника открытое и солнечное место;
  • периодически рыхлить землю вокруг растений.

Узнайте также, как бороться с лишайником и мхом на крыжовнике.

Обрезка и формирование куста

Куст крыжовника Салют раскидистый, поэтому нуждается в регулярной обрезке. Эта процедура помогает устранить чрезмерную загущенность посадок и облегчает доступ солнечного света ко всем плодам.

Основные рекомендации по обрезке растений:

  • ранней весной до начала сокодвижения обрезать все слабые, повреждённые и подмёрзшие ветки, а также прикорневые побеги;
  • осенью рекомендуется осуществлять формирующую обрезку, направленную на устранение загущенности;
  • через год после посадки основные побеги нужно укоротить примерно на 40% длины, чтобы стимулировать рост боковых ветвей;
  • на второй год выращивания в качестве основных побегов выбирают 6–7 самых крепких ветвей и укорачиваю их до первой почки, а остальные побеги удаляют;
  • в дальнейшем обрезают растущие внутрь куста ветки, а также удаляют лишние мелкие побеги, создающие излишнюю загущенность посадок;
  • по мере взросления куста удаляют под корень побеги, достигшие возраста более 8 лет — на их месте будет образовываться молодая поросль, имеющая завязи и плоды;
  • летом можно выполнить обрезку зелёных побегов, оставляя на них по 6–7 листьев — это позволит получить особенно крупные ягоды.

Через места срезов толстых ветвей диаметром более 8 мм куст может терять сок, поэтому их рекомендуется хорошо обработать садовым варом.

Зимовка

Крыжовник Салют отличается высокой зимостойкостью и может переносить умеренно холодные зимы с устойчивым снежным покровом практически без укрытия.

Но для защиты побегов от вымерзания, кусты нужно подготовить к зиме, выполнив такие действия:

  • удалить все листья, испорченные плоды и сорные растения из области приствольного круга — они могут служить благоприятной средой для зимовки грибка и личинок вредителей;
  • провести рыхление поверхности почвы вокруг кустов и полить их водой, добиваясь намокания земли на глубину около 40 см — это поможет напитать корни влагой, в результате чего они лучше перенесут зимовку;
  • чтобы защитить корневую систему от мороза, вокруг куста крыжовника выкладывают слой торфа или перегноя толщиной 5–6 см;
  • ветви растения связывают в пучок и пригибают к земле — в таком положении после появления плотного снежного покрова они будут полностью укрыты снегом;
  • в областях с экстремальными минусовыми температурами крыжовник дополнительно укрывают плотным материалом, набрасывая его на пригнутые к земле побеги;
  • весной укрытие нужно снять сразу же после начала активного таяния снега, чтобы ветви кустов не запрели.

Сбор и транспортировка урожая

Плоды крыжовника Салют созревают практически одновременно, поэтому собирать их можно за один приём, а оставшиеся на кусте недозревшие ягоды можно снять позже. Сроки сбора плодов во многом зависят от целей их использования, а продолжительность хранения ягод определяется степенью их зрелости.

Важно! Чтобы продлить срок хранения ягод крыжовника, их рекомендуется мыть только непосредственно перед употреблением.

Основные рекомендации по сбору, транспортировке и хранению урожая крыжовника Салют:

  • уборку урожая можно осуществлять как вручную, так и с помощью механизированных приспособлений;
  • для хранения и транспортировки отбирают только неповреждённые ягоды, сохранившие свою первоначальную форму;
  • ягоды, предназначенные для переработки, можно снимать на стадии технической зрелости — при этом плоды только начинают приобретать красный цвет, сохраняя плотную твёрдую поверхность, а куст не тратит силы на дальнейшее созревание урожая;
  • для транспортировки крыжовника его снимают с куста за несколько дней до окончательного созревания, чтобы плоды сохранили плотную мякоть и меньше повреждались в процессе перевозки;
  • ягоды, предназначенные для употребления в свежем виде, собирают после достижения ими стадии потребительской спелости — при этом они полностью окрашиваются в красный цвет и имеют менее твёрдую поверхность;
  • сбор урожая осуществляется в сухую погоду, а сорванные плоды помещают в небольшие ёмкости объёмом 2–5 л, располагая ягоды в них тонким слоем;
  • недозревшие плоды можно хранить в тёмном прохладном месте на протяжении 4–5 дней;
  • спелые ягоды могут оставаться свежими не более 2–3 дней при хранении в холодильнике;
  • для более длительного хранения крыжовник Салют можно замораживать, а также готовить из него соки, компоты и варенье.

Видео: приспособление для сбора ягод крыжовника

Крыжовник Салют принадлежит к лучшим среднеспелым сортам, а самостоятельно вырастить его на своём участке не сложно. Чтобы собрать обильный урожай вкусных плодов, нужно чётко выполнять перечисленные в статье рекомендации по выращиванию кустов, не забывая своевременно проводить профилактические меры против болезней и вредителей.

Крыжовник бесшипный сорта Шалун — внешний вид, характеристики, описание, посадка

Крыжовник Шалун обладает отличными характеристиками, за что и полюбился отечественным садоводам. Благодаря высокой зимостойкости и неприхотливости в уходе, его культивацией активно занимаются в регионах с умеренным и суровым климатом. Про описание растения, а также технологию его выращивания, читайте ниже.

Описание сорта бесшипного крыжовника Шалун

Крыжовник — это многолетний кустарник, который отличается засухоустойчивостью и высокими показателями урожайности. Стойкость к жаркой погоде обусловлена глубоким укоренением растения, а именно на 50 см в глубину и на 2 м в ширину. Куст сорта Шалун имеет высокие показатели морозоустойчивости — до -30°С, что даёт возможность культивировать его на Урале и в северных регионах России.

История сорта

Сорт не зарегистрирован в государственном реестре, поэтому не имеется достоверной информации о его селекции. Известно, что во Всероссийском НИИ в период с 1992 года по 2014 год были проведены работы по выведению бесшипных видов крыжовника. Предположительно, данный сорт также был получен в этот период.

Знаете ли вы? Англичане называют крыжовник gooseberry, что переводится как «гусиная ягода». Но многие лингвисты не согласны с данным утверждением и настаивают, что слово позаимствовано из голландского названия — Kruisbezie.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Бесшипный крыжовник сорта Шалун представляет собой среднерослый кустарник, достигающий высоты 1 м. Кора растения имеет тёмно-серый цвет. Однолетние побеги серые, цилиндрические. Листовые пластины с 3–5 лопастями, округлой или серцевидно-яйцевидной формы. Они имеют тускло-зелёный цвет и лёгкое опушение.

Сорт — средней спелости, он начинает плодоносить в конце июля. Ягода — большая, округлой формы. Масса достигает 6 г. Плоды имеют светло-зелёный окрас со светлыми полосками. Мягкая часть нежная, плотной структуры. Кожица — тонкая, но, несмотря на это, плоды имеют хорошую транспортабельность. Вкус — сладкий, с лёгкими нотками кислого. Урожайность стабильная, с одного куста можно собрать до 4 кг плодов.

Узнайте также, что можно сажать рядом с крыжовником.

Достоинства и недостатки сорта

  • Среди достоинств сорта можно выделить следующие:
  • высокая зимостойкость;
  • устойчивость к засухе;
  • хорошая транспортабельность;
  • устойчивый иммунитет к мучнистой росе;
  • компактность растения;
  • самоплодность.
  • Недостатки сорта:
  • слабый иммунитет к нашествию тли;
  • при сильно дождливом летнем периоде подвергается антракнозу и белой пятнистости.

Особенности выращивания

Чтобы вырастить крепкий куст крыжовника, необходимо соблюдать правила посадки и ухода за ним, подробно описанные ниже.

Выбор места

При выборе места под посадку нужно обратить внимание на освещение, оно должно быть обильным. Лучше всего высадить растение с южной или юго-восточной стороны дома. Крыжовник не любит переувлажнённые почвы, поэтому его высаживают на участках с низким залеганием грунтовых вод — на глубине до 1,5 м.

Культура не требовательна к грунту, на котором выращивается, поэтому она отлично приживается как на глинистых, так и на супесчаных субстратах. Нельзя садить куст вблизи асфальтированных дорожек, ведь корневая система растения не выносит уплотнений.

Важно! Местность должна быть хорошо защищена от сквозняков, ведь куст подвержен нашествию насекомых и некоторым грибковым инфекциям.

Посадка и уход

В открытый грунт кустарники высаживают ранней весной, до распускания почек, ориентировочно в начале или середине апреля. Осенняя посадка проводится в сентябре. Данная процедура обязательно должна пройти за 4-5 недель до наступления морозов.

Участок под высадку подготавливают за 6 месяцев. Почву перекапывают на глубину в 30–40 см с 10 кг перегноя и 30 г суперфосфата на 1 м² площади.

Пошаговая инструкция к посадке:

  1. Выкопать яму глубиной в 40 см и шириной в 50 см.
  2. На дно ямы высыпать удобрение из 10 кг перегноя и 300 г древесной золы.
  3. Сверху высыпать почву до середины лунки, и только после этого высадить куст.
  4. Внедрив саженец в яму, нужно аккуратно расправить корневище по насыпи из земли.
  5. Растение расположить немного под наклоном.
  6. До верха ямы засыпать почвой и плотно утрамбовать.
  7. Полить 10 л воды.
  8. Замульчировать грунт торфом.

Забота о растении после высадки заключается в систематических поливах и рыхлении грунта. Обязательно нужно осматривать куст на предмет появления вредителей и грибковых инфекций, чтобы вовремя спасти саженец от гибели.

Крыжовник Шалун является самоплодным, поэтому способен плодоносить без дополнительного опыления. Для увеличения показателя урожайности вблизи можно высадить сорта, которые:

  • цветут в одно и то же время с основным видом;
  • проявляют обильное образование пыльцы;
  • цветут ежегодно;
  • совпадают в фазах развития (цветение, плодоношение).

Выбор саженца

Посадочный материал покупают только в специализированных питомниках. Обязательно обращают внимание на состояние корневища: оно должно иметь множество эластичных корневых отростков, его длина не менее 20 см.

Длина саженца должна быть не менее 30 см. Недопустимо наличие плесени и гнилых участков на поверхности посадочного материала.

Полив

Крыжовник является засухоустойчивым растением, поэтому обильный полив приносит ему вред. Для кустарника достаточно вносить жидкость 3 раза в сезон:

  • в период активного роста побегов;
  • в фазе цветения;
  • в период дозревания плодов.

Грунт увлажняют на всю глубину корневища, которая составляет 40–50 см. На данную процедуру потребуется 30 л воды.

Подкормка

По прошествии 2 лет подкормки вносят в следующем порядке:

  1. Первая подкормка должна проводиться до распускания почек. Необходимо внести: 30 г карбамида и 15 г селитры на 1 м².
  2. Второе удобрение осуществляется перед цветением. В почву вносят: 200 г древесной золы и 30 г сульфата калия на 1 м².
  3. Третья подкормка — в период созревания плодов. Необходимо использовать настой из картофельной кожуры, который готовят из: 1 кг очистков, 10 л кипятка и 300 г древесной золы. Тёплый раствор в количестве 10 л вносят в приствольный круг.
  4. Четвёртая подкормка проводится в середине октября. Почву около ствола мульчируют следующим составом: 6 кг компоста, 15 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия из расчёта на 1 м².

Если во время посадки были внесены удобрения, то ближайшие 2 года растение не нуждается в подкормках.

Борьба с болезнями и вредителями

Наиболее часто крыжовник подвержен нашествию побеговой тли, которая откладывает своё потомство на веточках для зимовки. Весной из яиц появляются личинки, которые заползают на молодые листья и высасывают из них сок. Заметить нашествие тли можно по скрученным листкам, покрытым липким налётом. Со временем растение начинает вянуть, замедляется его рост и образование плодов.

Знаете ли вы? Йошта — это растение, полученное путём скрещивания смородины и крыжовника.

Борьба с побеговой тлёй:

  1. Опрыскивание препаратом «Карбофос» — 5 мл на 10 л воды.
  2. Орошение кустарника мыльным раствором, который готовят из: 200 г мыла и 10 л тёплой воды.

Несмотря на наличие иммунитета к грибковым заболеваниям, в период дождей растение может подвергнуться таким заболеваниям, как антракноз и белая пятнистость. Антракноз является грибковой инфекцией, развивающейся в условиях повышенной влажности. На листьях образуются бурые пятна, которые в ходе развития заболевания увеличиваются в размерах и приводят к их полному высушиванию. Вследствие воздействия недуга прекращается прирост молодых побегов, снижается показатель урожайности.

Борьба с антракнозом:

  1. Орошение 1% раствором меди — 100 г на 10 л воды.
  2. Удаление повреждённых листьев и веток, их последующее сжигание.
  3. Перекапывание приствольного круга.

Вследствие заражения белой пятнистостью на листьях образуются пятна серого цвета, вокруг которых появляется круг более тёмного оттенка. Через несколько дней листовые пластины скручиваются и высыхают, опадая на землю и тем самым распространяя грибковые споры в почву.

Борьба с белой пятнистостью:

  1. Рыхление грунта около ствола.
  2. Уборка и сжигание опавших листьев.
  3. Орошение 1% раствором медного купороса — 100 г на 10 л воды.

Обрезка и формирование куста

Формировочная обрезка начинается с момента высадки растения в грунт. Сразу после посадки нужно оставить 3-4 самых сильных побега, которые обрезают до 4 почек. На второй год для обрезки выбирают до 7 самых сильных веток и подрезают их на уровне 30 см от земли. Оставшиеся побеги обрезают на уровне 20 см от почвы. Поросль и ветви, короче 20 см, удаляют полностью.

Важно! Все срезы должны проводиться под углом в 50° минимум на 5 мм выше от расположения почки. Все инструменты для работы должны быть хорошо заточенными и продезинфицированными.

На третий год роста куст уже имеет до 18 веток разных возрастов, они и образуют основу растения. Теперь необходимо удалить всю поросль, которая растёт в горизонтальном направлении. Все остальные побеги укорачивают на 15 см.

В последующие годы проводятся санитарная и омолаживающая обрезки. Ежегодно удаляют все повреждённые, неправильно растущие и гнилые ветки. На кусте должно быть до 20 веток, возраст которых до 5 лет. Все 5-летние побеги нужно удалять, ведь они не приносят урожая, а только тормозят развитие куста.

Зимовка

Подготовка к зиме заключается в тщательной уборке участка от остатков растительного мусора и перекопке почвы на глубину в 30 см. Кусты необходимо прижать к земле при помощи железных или деревянных скоб и накрыть лапником. Если зима снежная, то можно обойтись лишь пригибанием веток к почве.

Сбор и транспортировка урожая

Уборку ягод с кустарника лучше всего проводить в утренние часы, после того как сойдёт роса. Плоды срывают вместе с плодоножкой, следя за тем, чтобы при отрывании не повредить кожицу. Ягоды сразу складывают в ёмкости с небольшим объёмом, что позволит увеличить срок хранения.

Спелые ягоды сохраняются в течение 5 суток при температуре до +5°С в холодильной камере. Плоды, которые не достигли зрелости, могут сохраняться до 3 недель. Если хранить собранный урожай в герметичной упаковке при температуре от 0°С до +5°С, их срок годности продлится до 3 месяцев.

Выбирая для выращивания сорт крыжовника Шалун, садовод гарантированно получает стабильный урожай. Благодаря неприхотливости в культивации и хорошей морозоустойчивости кустарник можно растить не только в умеренном климате, но и в суровых условиях северных регионов.

Крыжовник Белорусский красный: характеристика, особенности выращивания и размножения

Существует много различных сортов крыжовника, но одним из самых высокоурожайных и зимостойких видов этой культуры является сорт Белорусский красный. Крупные ягоды обладают приятным сладким вкусом, а растения неприхотливы в уходе и могут выращиваться в регионах с различными условиями климата. Подробное описание и характеристика сорта, особенности посадки саженцев и правила ухода за растениями, а также способы размножения крыжовника и методы борьбы с болезнями и вредителями — далее в статье.

История селекции

Крыжовник Белорусский красный (Ribes grossularia) является новым перспективным сортом, полученным селекционерами Белорусского НИИ картофелеводства и плодоовощеводства. Над его созданием работал А. Г. Волузнев, скрещивая крыжовник сортов Авенариус и Пятилетка. В результате селекции была получена новая разновидность культуры, которая отличалась высокой зимостойкостью и хорошей урожайностью, а спелые плоды подходили для использования в свежем виде, а также для переработки. Новый сорт быстро завоевал популярность среди садоводов и выращивается в регионах с различными условиями климата.

Знаете ли вы? Первыми, кто стал культивировать крыжовник, были французы — они начали выращивать его с середины XV века.

Характеристика, описание

Внешний вид куста крыжовника Белорусский красный не имеет отличительных особенностей по сравнению с другими разновидностями данной ягодной культуры, но плоды сорта могут использоваться для различных видов переработки и обладают насыщенным вкусом.

Описание крыжовника Белорусский красный представлено ниже:

  1. Растение среднерослое и выглядит компактно, а его побеги слабораскидистые.
  2. Мощная корневая система крыжовника характеризуется сильной разветвлённостью и расположена на глубине около 60 см от поверхности почвы.
  3. Ветви куста свисающие, а их поверхность покрыта тонкой тёмно-коричневой корой с короткими и тонкими шипами.
  4. Листья крыжовника состоят из 3 или 5 лопастей, имеют крупные размеры и округлую форму. Их поверхность окрашена в тёмно-зелёный цвет.
  5. Период цветения куста попадает на май. При этом на растении распускаются небольшие колокольчатые цветки с лепестками зеленоватого или красноватого оттенка.
  6. Спелые плоды снаружи покрыты гладкой тёмно-красной кожицей, на которой заметны светлые прожилки.
  7. Мякоть созревших ягод обладает приятным кисло-сладким вкусом, имеет плотную структуру. Плоды используются в свежем виде, а также для приготовления соков, джемов и вин.

Плюсы и минусы

По сравнению с другими разновидностями культуры крыжовник Белорусский красный имеет ряд важных преимуществ, благодаря которым многие садоводы выбирают данный сорт для посадки на своих участках.

  • Основные достоинства сорта перечислены ниже:
  • высокая урожайность;
  • отличный вкус и внешний вид ягод;
  • хорошая зимостойкость;
  • самоплодность растений;
  • стойкий иммунитет к болезням и вредителям;
  • неприхотливость к питательному составу почвы;
  • универсальность использования плодов;
  • неплохая транспортабельность ягод.
  • Немногочисленными минусами сорта являются:
  • наличие острых шипов;
  • требовательность растений к свету;
  • необходимость регулярной обрезки куста.

Кусты крыжовника Белорусский красный могут выдерживать кратковременную засуху, но при длительной нехватке влаги в почве урожайность культуры заметно снижается. Поэтому в период продолжительного отсутствия дождей растения нуждаются в дополнительном поливе.

Важно! Весной соцветия крыжовника могут пострадать от возвратных майских заморозков, поэтому на время похолодания рекомендуется укрывать кусты любым нетканым материалом. Сорт является зимостойким и может выдерживать похолодания до -30°С, но при выращивании культуры в регионах с очень суровыми зимами корням растений необходима дополнительная защита.

Урожайность и плодоношение

Одним из основных факторов, которые влияют на выбор сорта крыжовника для выращивания на участке, является урожайность культуры. Крыжовник Белорусский красный радует большим количеством плодов и регулярно плодоносит даже при минимальном уходе.

Основные характеристики урожайности и плодоношения сорта:

  • растение начинает давать плоды на 4 год после посадки;
  • сорт среднеспелый — ягоды достигают стадии зрелости в конце июля;
  • во время цветения на кусте распускаются мужские и женские цветы, поэтому сорт является самоопыляемым;
  • ягоды имеют средние размеры и округлую форму, а их вес составляет 4 г;
  • с каждого куста можно получить около 7 кг плодов.

Кусты крыжовника дают максимальный урожай на 6–8 год после посадки, а при хорошем уходе растения могут плодоносить до возраста 35 лет.

Посадки

Посадка крыжовника Белорусский красный осуществляется по тем же правилам, что и высадка саженцев любого другого сорта этой ягодной культуры. Для этого нужно купить качественный посадочный материал и выбрать для его посадки наиболее подходящий участок, отвечающий определённым требованиям.

Чтобы молодые саженцы успешно укоренились в грунте, их рекомендуется высаживать строго в определённые сроки, соблюдая при этом несложную последовательность действий. Подробней об основных особенностях посадки молодых кустов сорта Белорусский красный — далее в статье.

Сроки

Саженцы крыжовника рекомендуется высаживать в почву весной или осенью. Опытные садоводы советуют отдавать предпочтение второму варианту, т. к. в этом случае молодые растения лучше укореняются, а весной сразу переходят в стадию активного роста.

Знаете ли вы? Всем известный плод под названием киви появился в результате окультуривания китайского крыжовника.

Возможные сроки посадки данной ягодной культуры перечислены ниже:

  • в первой половине апреля — высадка должна осуществляться до начала активного сокодвижения, т. к. в противном случае растение будет тратить силы на рост побегов;
  • в течение лета — такая посадка разрешена только для молодых растений с закрытой корневой системой и может осуществляться при отсутствии жары или засухи;
  • в конце сентября или начале октября — такую посадку нужно выполнять примерно за 1–1,5 месяцев до заморозков.

Выбор подходящего места

Успех выращивания ягодного кустарника зависит от места, выбранного для посадки саженцев. Крыжовник Белорусский красный неприхотлив к питательному составу почвы, но нуждается в определённых условиях освещённости и влажности.

Важно! Хорошими предшественниками для крыжовника являются бобовые и овощные культуры (кроме картофеля), а плохими — смородина и другие ягодные кустарники.

Основные требования к участку для выращивания крыжовника перечислены ниже:

  • рыхлый и лёгкий грунт с нейтральным или небольшим уровнем кислотности — он хорошо пропускает к корням солнечное тепло, воздух и воду;
  • хороший доступ солнечного света — он необходим для нормального роста кустов и формирования крупных и сладких ягод;
  • защищённость от холодного ветра — на сквозняке растения чаще поражаются болезнями и вредителями;
  • глубина залегания грунтовых вод не менее 1,5 м — при переизбытке влаги корни крыжовника могут загнивать, а урожайность культуры снижается;
  • достаточное количество свободного пространства — культуру высаживают на расстоянии 2 м от деревьев, заборов и строений.

Отбор и подготовка посадочного материала

Если для посадки культуры был выбран некачественный посадочный материал, то он не укоренится даже на участке с идеальными условиями. Поэтому покупать саженцы крыжовника Белорусский красный рекомендуется только в специализированных питомниках.

Основные рекомендации по выбору саженцев:

  • возраст растений должен составлять 1-2 года — такие кусты лучше всего укореняются;
  • корневая система куста должна быть хорошо развита и иметь длину около 30 см — такие корни быстро укрепятся в земле и смогут поглощать из неё влагу;
  • саженец должен иметь несколько крепких побегов — это свидетельствует о том, что куст достаточно окреп для высадки в открытую почву;
  • ствол растения не должен иметь механических повреждений или следов поражения болезнями и вредителями.

Чтобы облегчить процесс укоренения крыжовника, перед посадкой молодых растений их нужно подготовить с помощью таких действий:

  • обрезать засохшие и повреждённые участки корней;
  • укоротить побеги растения, оставляя на каждом из них по 5-6 почек;
  • за сутки до посадки замочить корни молодого куста в растворе органических удобрений — 4 ст. л. гумата натрия на 5 л воды;
  • непосредственно перед посадкой опустить корни растения в полужидкую смесь из воды и глины.

Знаете ли вы? Крыжовник является хорошим медоносом, а с 1 га посадок можно получить до 50 кг вкусного мёда.

Схема посадки

Во время посадки крыжовника нужно учитывать то, что кусту необходимо свободное пространство, поэтому рекомендуется располагать соседние растения на расстоянии около 1,5 м друг от друга. За 2-3 недели до посадки участок, предназначенный для выращивания ягодной культуры, нужно перекопать и очистить от растительных остатков.

Пошаговый алгоритм посадки крыжовника:

  1. За 2 недели до высадки саженцев выкопать посадочные ямы диаметром около 50 см и глубиной — до 40 см.
  2. Верхний плодородный слой земли, полученной при выкапывании углубления, смешать с 9 кг перепревшего навоза, 200 г суперфосфата и 250 г золы.
  3. Перед посадкой насыпать на дно ямы небольшой холмик из приготовленной питательной почвосмеси.
  4. Поместить саженец в яму, располагая растение под небольшим наклоном к поверхности почвы. Корневая шейка куста должна находиться на глубине 1–3 см.
  5. Расправить корни растения на поверхности холмика. Присыпать их сверху грунтом, периодически встряхивая куст, чтобы ликвидировать пустоты между землёй и корнями.
  6. Когда посадочная яма будет наполнена землёй до самого верха, утрамбовать поверхность почвы вокруг ствола руками.
  7. Обильно полить саженец тёплой водой. Когда вся влага впитается — выложить вокруг куста слой мульчи из листового перегноя или торфа.

Особенности сезонного ухода

Крыжовник Белорусский красный не слишком прихотлив в уходе, но при нехватке влаги или неправильной агротехнике выращивания кусты дают менее щедрый урожай и чаще поражаются болезнями. Поэтому укоренившиеся саженцы нуждаются в правильном поливе, регулярных подкормках, обрезке побегов и уходе за почвой вокруг кустов. Подробней обо всём этом — далее в статье.

Уход за почвой

Достаточное количество влаги в грунте является необходимым условием для формирования крупных и сладких ягод, а правильный уход за землёй вокруг кустов крыжовника позволяет снизить риск появления болезней и вредителей.

Основные правила полива и ухода за почвой перечислены ниже:

  • растения рекомендуют орошать каждые 5–7 дней, чтобы почва вокруг них не пересыхала полностью;
  • для полива используют только тёплую воду, наливая её под корень куста;
  • на каждое молодое растение расходуют 1-2 ведра жидкости, а взрослым кустам требуется 3-4 ведра воды;
  • грядки орошают вечером, чтобы влага не испарялась из грунта и в полном объёме поступала к корням;
  • особенно тщательно нужно следить за равномерным увлажнением грунта во время цветения, на этапе формирования плодов и при созревании урожая, т. к. нехватка влаги может вызвать снижение урожайности и растрескивание ягод;
  • сорняки вокруг растений удаляют по мере их появления, чтобы они не вытягивали из земли влагу и питательные вещества;
  • каждые 10–14 дней выполняют рыхление грунта вокруг кустов на глубину до 7 см — это улучшает циркуляцию воздуха и облегчает доступ воды к корням;
  • чтобы уменьшить скорость испарения влаги, землю на грядках мульчируют торфом.

Профилактическая обработка

При правильном уходе крыжовник Белорусский красный редко поражается болезнями и вредителями, но для повышения иммунитета растения рекомендуется осуществлять профилактические мероприятия. Они заключаются в несложных приёмах агротехники, направленных на борьбу с инфекциями и насекомыми, а также в обработках ягодной культуры специальными средствами.

Важно! Опрыскивание крыжовника специальными препаратами от болезней и вредителей нужно осуществлять в сухую и безветренную погоду, используя при этом индивидуальные средства защиты (халат, резиновые перчатки, респиратор и очки).

Основные меры профилактики появления на крыжовнике болезней и вредителей перечислены ниже:

  • для посадки нужно использовать только здоровые саженцы, соблюдая рекомендуемую схему размещения кустов;
  • до цветения и после него крыжовник опрыскивают специальными средствами от насекомых (например, «Актелликом» или «Табазолом П»);
  • чтобы избежать развития грибковых заболеваний, нужно придерживаться режима полива и графика подкормок;
  • для улучшения циркуляции воздуха нужно периодически удалять сорняки и рыхлить землю вокруг растений;
  • регулярная обрезка кустов поможет снизить риск появления вредителей;
  • чтобы уберечь ягодную культуру от болезней, ранней весной и осенью растения обрабатывают фунгицидами (например, «Фундазолом» или «Топазом»);
  • во время созревания урожая можно проводить профилактическую обработку крыжовника биопрепаратами (например, «Фитоспорином» или «Фитовермом»);
  • осенью необходимо очистить область приствольного круга от листьев, сорняков и мусора — в них могут зимовать личинки вредителей и возбудители заболеваний.

Подкормки

Крыжовник Белорусский красный может расти в любой почве, но для обильного плодоношения растениям нужны дополнительные подкормки. Вносить их нужно только в чётко определённые сроки, т. к. от переизбытка удобрений корневая система куста может получить ожоги.

Основные правила внесения подкормки для крыжовника:

  • первый раз удобрения нужно вносить только через 2 года после посадки — до этого времени растению достаточно питательных веществ, заложенных в лунку при посадке;
  • взрослые растения подкармливают 2 раза в год — весной и осенью;
  • перед цветением под каждый куст вносят по 40–60 г аммиачной селитры — это стимулирует рост побегов и листвы;
  • осенью под каждый куст крыжовника вносят по 8–10 кг компоста, 80 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия — эти удобрения помогают растению восстановить силы.

Опора

Сразу же после посадки молодой куст крыжовника рекомендуется подвязать к установленному рядом небольшому колышку. Это позволит обеспечить вертикальный рост культуры, а также убережёт куст от заваливания набок во время сильного ветра.

Взрослые растения можно подвязывать к вертикальному колышку или к шпалере. При этом склонённые к земле ветки слегка приподнимают и крепят к опоре, чтобы все ягоды равномерно освещались солнцем и вовремя созревали.

Обрезка

Обязательной составляющей правильного ухода за крыжовником Белорусский красный является регулярная обрезка куста. Эта процедура позволяет улучшить циркуляцию воздуха в кроне растения, обеспечивает доступ солнечного света ко всем ягодам, а также предотвращает появление инфекций и вредителей.

Важно! Обрезку крыжовника рекомендуется осуществлять остро заточенным инструментом, используя плотные перчатки для защиты кожи рук от шипов.

Основные правила обрезки крыжовника:

  • процедуру осуществляют ранней весной, до пробуждения почек и в октябре;
  • на первую весну после посадки удаляют засохшие и сломанные ветки, а повреждённые морозами побеги укорачивают до первой здоровой почки;
  • на вторую осень после посадки на растении оставляют 5 мощных ветвей, растущих в разном направлении от центра куста, а остальные побеги нужно срезать под корень;
  • на третий год после высадки саженца к существующим скелетным ветвям добавляют ещё 3–5 стеблей, формируя крону из 8–10 основных побегов, а приросты прошлогодних скелетных ветвей укорачивают наполовину;
  • в последующие годы каждую весну проводят санитарную обрезку растения, а осенью срезают растущие внутрь кроны и от основания куста мелкие ветки;
  • побеги, достигшие возраста 7-8 лет нужно постепенно заменять новыми стеблями — для этого осенью выбирают новую мощную ветку, растущую от основания, а старую срезают под корень;
  • в конце июня рекомендуется выполнить ещё одну обрезку крыжовника — для этого нужно укоротить приросты текущего года на боковых побегах до 5 листьев, чтобы придать кусту аккуратную форму.

Для крыжовника Белорусский красный характерно равномерное созревание урожая, поэтому сбор спелых плодов можно осуществлять в один приём. Для хранения и транспортировки ягоды можно снимать с куста в состоянии технической спелости, когда их мякоть остаётся твёрдой, а поверхность только начинает окрашиваться в красный цвет. Если плоды планируется использовать сразу, то их срывают на стадии полной зрелости, характеризующейся красным цветом и сладким вкусом ягоды.

Знаете ли вы? В результате скрещивания крыжовника со смородиной был получен новый вид ягод — йошта.

Основные правила сбора и хранения урожая:

  • собирать ягоды рекомендуется в сухую погоду утром или вечером до выпадения росы;
  • плоды срывают вместе с плодоножкой и складывают в небольшие по размеру ёмкости;
  • для хранения и транспортировки выбирают только целые плоды с упругой поверхностью;
  • в свежем виде крыжовник можно хранить при комнатной температуре 3–5 дней, а в холодильнике при 0°С — до 1 месяца;
  • ягоды можно замораживать в морозильной камере — в таком виде они могут храниться несколько месяцев;
  • чтобы увеличить срок хранения крыжовника, его используют для приготовления джемов, компотов, вин, желе и мармелада.

Если в регионе выращивания крыжовника Белорусский красный температура воздуха зимой не опускается ниже -30°С, то взрослые кусты могут зимовать без дополнительной защиты. Но при посадке растений в областях с суровым климатом, а также для молодых и ослабленных кустов рекомендуется соорудить защитное укрытие на зиму.

Основные правила подготовки крыжовника к зимовке:

  • после листопада убрать из области приствольного круга все листья и растительные остатки;
  • в начале октября осуществить влагозарядный полив куста, чтобы земля вокруг него промокла на глубину 40–50 см;
  • выполнить перекопку земли вокруг растения — на расстоянии 10–30 см от куста грунт перекапывают на глубину до 8 см, а между рядами — на глубину 10–12 см;
  • для защиты корней от морозов грунт вокруг растений покрывают слоем мульчи из древесных опилок, торфа или перепревшего навоза;
  • ветки молодых и ослабленных кустов нужно пригнуть к земле и зафиксировать с помощью досок, а затем накрыть всю конструкцию лапником;
  • побеги взрослых кустов достаточно связать в пучок, чтобы они не повредились под весом снега.

Если крыжовник укрывали на зиму, то с началом таяния снега укрытие нужно снять, чтобы побеги не запревали.

Как и любой другой сорт данной ягодной культуры, крыжовник Белорусский красный можно размножать отводками, зелёными и многолетними черенками, а также делением куста. Изучив особенности каждого их этих методов, любой садовод может выбрать для себя наиболее удобный способ размножения кустарника.

Знаете ли вы? На территории России крыжовник сначала выращивали только в монастырских садах в XI веке, а затем начали культивировать растения и на придомовых территориях.

Описание способов размножения культуры представлено ниже:

  1. Отводками. При использовании этого метода осенью одну из боковых веток пригибают к поверхности земли. Весной на центральной части этого побега делают несколько надрезов и прикапывают её почвой, фиксируя побег в горизонтальном положении. Осенью в области надрезов образуются молодые корни, поэтому отводок аккуратно отрезают от родительского куста и высаживают отдельно.
  2. Черенками. В середине лета заготавливают зелёные черенки длиной 10–12 см. Один край черенка замачивают в растворе стимулятора роста корней, а затем помещают его в смесь торфа и песка на глубину до 2 см. Землю вокруг черенка утрамбовывают руками и обильно поливают, а сверху на стебель надевают пластиковую бутылку для создания тепличных условий. Черенок укореняется в течение 2 недель и зимует под укрытием, а весной его пересаживают на постоянное место.
  3. Многолетними побегами. Один край отрезанной ветки прищипывают и укладывают его горизонтально на поверхность земли, а затем прикапывают почвой, оставляя над поверхностью грунта его макушку с растущими молодыми ветками. Прикопанный черенок обильно поливают, а когда на нём образуются крепкие молодые побеги, его отсаживают на доращивание в отдельное место. К следующей осени окрепшие саженцы высаживают на постоянное место.
  4. Делением куста. Перед тем, как использовать данный способ размножения, нужно удалить с куста все старые ветки. На следующий год растение целиком выкапывают из земли и делят лопатой на 2 части, а затем высаживают каждую из них отдельно.

Болезни и вредители

При выполнении всех перечисленных рекомендаций по уходу крыжовник Белорусский красный не страдает от нашествия болезней и вредителей. Но если садовод допускает ошибки во время выращивания культуры, то кусты могут подвергнуться атаке инфекций и насекомых.

Важно! Опрыскивать крыжовник инсектицидами можно не позднее, чем за 2 недели до уборки урожая.

Сорту могут угрожать такие болезни и вредители:

  1. Мучнистая роса. Листья и побеги на поражённом кусте покрываются белым налётом, напоминающим муку. В дальнейшем налёт становится бурым и приводит к засыханию всей зелёной массы растения. Против заболевания применяют фунгициды или опрыскивают куст раствором из 10 л воды, 50 г хозяйственного мыла и 6 г соды.
  2. Антракноз. Первым симптомом инфекции являются бурые пятна небольшого размера, появляющиеся на поверхности листьев. Постепенно очаги поражения увеличиваются в размерах и сливаются друг с другом, приводя к пожелтению и преждевременному опаданию листа. Поражённые болезнью участки растения нужно оборвать и сжечь, а затем опрыскать крыжовник раствором медного купороса (45 г вещества на 10 л воды).
  3. Септориоз. На листьях крыжовника образуются круглые серые пятна с характерной каймой тёмного цвета. По мере распространения инфекции на поверхности пятен появляются тёмные точки со спорами грибка, а листья растения начинают желтеть и опадают. Для лечения септориоза используют 1% раствор бордоской жидкости.
  4. Побеговая тля. Насекомые живут на побегах куста и питаются их соком, поэтому ветви растения начинают деформироваться и засыхать, листья желтеют и скручиваются. Избавиться от вредителя можно с помощью мыльного раствора (250 г мыла на 10 л воды).
  5. Огнёвка. Это насекомое откладывает яйца внутрь соцветий крыжовника, а появившиеся гусеницы уничтожают завязи и плоды. Признаком появления вредителя является тонкий слой паутины на побегах и завязях куста, а также загнивание ягод и опадание соцветий. Избавиться от огнёвки можно с помощью инсектицидов.
  6. Пилильщик. Этот вредитель питается мякотью листьев растения, оставляя от них только жилистый каркас. Главным признаком появления насекомого на кусте является обгрызанный край листовой пластины, а при отсутствии лечения гусеницы очень быстро уничтожают всю зелёную массу. Для борьбы с пилильщиком можно использовать водный раствор полыни или инсектициды.

Самостоятельно вырастить крыжовник Белорусский красный на участке сможет даже начинающий садовод. Чтобы ежегодно получать щедрый урожай вкусных ягод, нужно соблюдать перечисленные в этой статье рекомендации и правила ухода, а также регулярно вести борьбу с возможными болезнями и вредителями кустарника.